عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

Like Tree9Likes
  • 3 Post By اميرة نوتيلا
  • 2 Post By jehan1970
  • 1 Post By Florisa
  • 2 Post By Y a g i m a
  • 1 Post By food.
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-08-2018, 12:44 AM
 
ساخفق واخفق واخفق|كريمات

[img3] https://b.top4top.net/p_581k6m500.png[/img3][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://d.top4top.net/p_581ffdy93.png');"][CELL="filter:;"] [ALIGN=center]





يجنن اول مرة بعرف بكريمة غير الكريمة البيضاء
فلور#


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لا شئ افضل من كريمة تضعينها في كعكاتك
اطلقي العنان لخيالك واصنعي كريمتك بنفسك من مكونات تحبينها




وصفة كريمة الليمون~

1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة سكر
½ كوب عصير ليمون أضاليا
4حبات بيض
1 حبة بيض مفصول البياض عن الصفار
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
½ كوب زبدة


في قدر يوضع كوب السكر وعصير الليمون و 4 حبات البيض وصفار البيضة المفصولة وقشر الليمون.

يخفق المزيج ليتجانس ويرفع عليالنار مع إستمرار التقليب.

تضاف الزبدة للمزيج علي النار ويترك علي نار متوسطة مع إستمرار التقليب لمدة 12 دقيقة.

يرفع الخليط من علي النار ويوضعالقدر في طبق كبير به ماء وثلجحتي يبرد قليلاً.

يخفق بياض البيضة المفصولة مع 2 ملعقة السكر في حمام مائي علي نار متوسطة لمدة 1 دقيقة.

يرفع من علي النار خليط البياض والسكر ويخفق بالمضرب الكهربائي حتي نحصل علي قوام ثلجي .

بعد أن يبرد خليط الليمون يقلب خليط البياض علي الليمون

برفق
يغطي ويستخدم في حشو الحلويات أو حسب الرغبة.



وصفة كريمة الفراولة~

4 كوب فراولة طازجة
2 كوب كريمة خفق
½ كوب سكر بودرة


تغسل حبات الفراولة جيداً وتقطع.

تهرس بواسطة المضرب اليدوي.

تخفق الكريمة مع السكر حتي تصبح كثيفة القوام.

تقلب الفراولة علي الكريمة حتي تتجانس.

تستخدم حسب الرغبة في حشو الكيكات أو تزيين الكب كيك أو حسب الرغبة.



وصفة كريمة المشمش~
10 جرام جيلاتين بودرة
¼ كوب ماء
½ 1 كوب مشمش مجفف
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1
كوب سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب كريمة خفق


يغطي المشمش بالماء .

يوضع المشمش لمدة 10 دقائق في الميكروويف حتي يمتص المشمش الماء .

يوضع ربع كوب الماء مع الجيلاتين ويقلب .

يرفع الجيلاتين علي النار لمدة دقيقة حتي يذوب جيداً.

يوضع المشمش مع عصير الليمون والجيلاتين والسكر والملحفي الخلاط ويخفق .

يترك لمدة ساعة حتي يهدأ.

تخفق الكريمة في وعاء أخر حتي تصبح كثيفة.

تقلب الكريمة مع المشمش حتي تتجانس جيداً.

تستخدم الكريمة حسب الرغبة فيحشو التورت أو الحلويات المختلفة.

[/ALIGN] [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][img3] https://c.top4top.net/p_581jjmxl1.png[/img3]
jehan1970, Florisa and Y a g i m a like this.
__________________





انسدحوا هون
https://sarahah.top/u/NUteen


التعديل الأخير تم بواسطة Florisa ; 04-07-2018 الساعة 06:03 AM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 03-08-2018, 02:23 AM
 

منورة جيهان تشان ^^
نوتي يعطيك العافيه شيف نوتيلا


ويارب يحلى كل ايامك
اعجبتني كريمة الليمون
وبصراحة هنا شغل مرتب مرتب
شكرا على الوصفات الحلوة و السهلة
وكمان خفيفة و مو دسمة
يسلمو الايادي




دمتي بتألق
والله يعطيك العافية




__________________


متيقنة
أن الله ب القرب دائماً
اللهم ارحم امي وابي واعفو عنهما واغفر لهما
اللهم إنك أرحم مني عليهم فأدخلهم الجنة من أوسع أبوابها واغفر لهم
















رد مع اقتباس
  #3  
قديم 04-07-2018, 06:09 AM
 


بطريقك اختمي لي كل مواضيعي بالقسم افلست بسببكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نووووتي الجميلة الكيوتتةة شو هالجمال هاد كله ؟
ما شاء الله ما شاآء الله
عنوان كيوووت يجنن هههههههه
وتنسيق كتير روعة اتخيل متل البنت اللي بالهيدر
موضوعك رح يعجب امي كتيييير وتجربه
مع اني ما بحب الكريما بكل انواعها هههههههه
مع انه عجبني كريمة الليمون
وكريمة الفراولة
وبعملك رد جديد رأي امي بموضوعك
يا سلام رح يكون في كيك قريباً * تحلم برائحته وتشتهي *
بعزمك لعنا نوتي
شكراً ع الموضوع الجميل متلك
اعجبني وبشدة
دمتي بود
تحياتي يا شيف طالعة متل الفأر الطباخ ولا الطباخة اللي متل ببرنامج توب شيف ؟؟
تم الختم والرد
Y a g i m a likes this.
__________________

يا رفاق ،ترقبوا ، زمن من المفرقعات قادم!

┊سبحان الله ┊ الحمدلله لا إله إلا اللهالله أكبراستغفر الله
هل لديك ما تخبرني إياه ؟| مدونتي | معرضي

التعديل الأخير تم بواسطة اميرة نوتيلا ; 04-07-2018 الساعة 02:13 PM
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 04-07-2018, 06:11 AM
 



بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على سيدنا محمد و آله و صحبه اجمعين

مرحبا مرة اخرى تشان
كيفك الحين ان شاء الله بخير ؟؟ >>تونا ننسدح بملف ماهرx'D

سأخفق و اخفق و اخفق و اخفق و اخفققق
رح انخفق انا مو الكريمة ع هالحال ههههههه

العنوان جميل بيشجع و بيشهي ع الخفق كثير ترا
و الهيدر المستعملته ذا لايق ع موضوع كريمات

بتعرفي شيء يا تشان ؟؟ °^°
الكريمات م احبها يعني م احب اطمتها °^°

بس احب شكلها كثير و خاصة يوم بتنحط ع الكيك
عااااه تزيين غير شكل بجد بتصير جميلة شكليااا

[img3] https://b.top4top.net/p_796guaqk0.jpg[/img3]

كريمة الفروالة الجميلة واااه °^°
انا احب الفراولة جدا جدا هه

بجد يعني الفراولة من الذ الفواكه عاااه احبهااا كثير
دايم اشوف كريمة الفراولة بس اول مرة بجرب اعرف كيف بيحضروها x'D

طبعا كل ذا ناتج عن كوني اسطورة في الطبخ و تعرف كل شيء فماتجرب تبحث عن الوصفات
انتي تعرفي اكثر من غيرك كم اني بارعة في الطبخ كول1

المهم بقول لك شكرا ع الموضوع الجميل *^*
تقبلي مروري ذا كثير فاشل بس م عرفت ايش اقول

دب خفق كريمة هنا x'D
في حفظ الله


__________________



لَا تَجْري الرّيَاحٌ بِمَا تَشْتَهي السَّفُنْ

مدونة | معرض | تبتسم لنا الحياة لأننا فيها | صراحة


التعديل الأخير تم بواسطة اميرة نوتيلا ; 04-07-2018 الساعة 02:15 PM
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 04-07-2018, 07:41 PM
 


نوتيلا تحبك

السلام عليكم.
كيف حالك نوتي
ان شاء الله تمام
الموضوع رائع بجدارة.
اسم راق عن الموضوع
كريمة الفرولة تبدوا في نضري لذيذ جدا ولزيجة
انشاء الله رح بحضرها :شمع:
رح اطلب من امي نقود باشتري مكونات الكريمة
ماعلينا لفلسفتي

تقبلي مروري نوتي
هانا مرت من هنا

دمتي بود

التعديل الأخير تم بواسطة اميرة نوتيلا ; 04-07-2018 الساعة 07:57 PM
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هل مفعول كريمات علامات الترهل حقيقي؟ كاريزماتيكا حواء ~ 0 10-01-2015 12:15 AM
احدث كريمات الاساس 2013 - مجموعه من كريمات الاساس الجميله 2013 هبه العمر حواء ~ 0 06-09-2012 09:41 PM
احذروا من كريمات تفتيح البشرة الشيخة ام ياسين المغربية صحة و صيدلة 0 04-16-2011 08:14 PM
كريمات وحشوات لتزين الحلويات سنيورة أمواج أطباق شهية 5 07-25-2009 06:24 PM
كريمات تدوخ لاتفوتكم... قنوش حواء ~ 0 12-06-2006 02:46 PM


الساعة الآن 11:42 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011