سد الحنك - عيون العرب

**مغربية** · #1 07-27-2009, 03:06 AM

كمية تكفي لأربعة أشخاص

المقادير :

12 ملعقه طعام مليانه دقيق

19 ملعقه طعام مليانه سكر

كوب ونصف ماء

2 ملعقه طعام مليانه سمن

4 ملاعق طعام زيت نباتي ( يمكن الاستغناء عن السمن ووضع زيت لتكون اخف )

الطريقه:

- نقوم باذابه السكر بالماء ونتركه جانبا

- علي نار هادئه نضع الدقيق ونعمل به حفره ونضع بداخلها السمن والزيت

- يتم التقليب الي ان يمتزج الخليط

- ونستمر التقليب باستمرار حتي لا يحرق الدقيق الي ان يبدا في الاحمرار (اول درجه من درجات البني)

- يتم وضع الماء المذاب به السكر مع التقليب السريع حتي لا تتكتل الي ان تشرب الماء وتصبح عجينه متماسكه تكون كره مع التقليب

- وهكذا تكون جاهزه للغرف بالاطباق

- يتم تزينها بجوز الهند واللوز المطحون او اي شيء تحبينه

**سنيورة أمواج** · #2 07-27-2009, 04:35 PM

طريقه اول مره اسمع بسمها

يمكن تكون شعبيه

يعطيك العافيه

**مغربية** · #3 07-27-2009, 09:26 PM

شكرا على المرور

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
××\|\| مجلة عالم جسم الانسان\|\|××	.رشا.	علوم و طبيعة	106	03-27-2011 04:08 PM
كل العاب الاون لاين الى انت نفسك تلعبها هتلاقيها هنا................. ارجو التثبيت	شهبندر المنتدى	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	26	03-08-2009 08:27 PM