المطبخ اليوناني - عيون العرب

**سارة سرسور** · #1 08-13-2015, 01:05 AM

شوربة الدجاج بالليمون

المقادير

نصف كوب عصير ليمون طازج
8 أكواب مرق الدجاج
فلفل أخضر مقطع
جزرة مبشورة متوسطة الحجم
كوب دجاج مسلوق مقطع شرائح
نصف كوب أرز أبيض
صفار 4 بيضات
ليمونة مقطعة شرائح للتزيين

الطريقة

* ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان .

* أضيفي الأرز والجزر .

* قللي من درجة الحرارة ، ضعي غطاء على القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة .

* أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ببطء واخلطيهم جيداً .

* ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .

* أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار ، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة .

* للتقديم زينيها بشرائح الليمون .

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صور مركبة مدهشة للمصمم اليوناني كاريس	[smile]	موسوعة الصور	9	07-16-2012 03:23 PM
صور الرجال في المطبخ ماذا يحدث اذا دخل الرجل المطبخ	لاميتا1	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	28	06-28-2010 06:44 PM
ديكورات منزل على الطراز اليوناني	فارس عيون العرب	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	2	08-04-2008 03:58 PM
منزل من الطراز اليوناني ...تصميم ولااروع	samir albattawi	إقتصاد منزلي	17	06-12-2008 09:27 PM