|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#11
08-08-2013, 12:59 PM
| ||
| | ||
| قهوة موكا المقادير: ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه ـ ملعقة سكر بني ناعم ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم ـ قطع ثلج للتقديم. طريقة التحضير: 1 ـ ضعي القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد 2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضيفي اليه القهوة 3 ـ حركي المقادير جيدا، ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم 4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعيها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.
__________________  " class="inlineimg" />  |
|
#12
08-08-2013, 01:00 PM
| ||
| | ||
| شراب الموكـا بالقرفه . كوب نسكافه + كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة + كوبين من منيض القهوة + ملعقه صغيرة قرفه + ملعقه صغيرة جوزة الطيب + كوب ونصف سكر . تخلط المقادير وتحفظ . لعمل الشراب ... 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي . لنا عوده خلوني بس أرتاح شوي بموووووووت
__________________ " class="inlineimg" /> |
|
#13
08-08-2013, 01:31 PM
| ||
| | ||
| كوفي لاتيه بالكراميل المقادير: كوب كوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه. طريقة الاعداد : سخني الكوفي مع الماء في وعاء وفي وعاء آخر سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب شراب الكاكاو بالكريمة المقادير: ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين. طريقة الاعداد : اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة فقط لتحصلي على شكل رخامي ودي طريقه اخرى باالصور المقادير نصف كوب ( كوفي ميت ) ربع كوب سكر .....اختياري ...اللي يشرب مر لا يحط سكر ...يكفي سكر من الحلاوه كوب حليب بودره ( نيدو )--ثلثين كوب نسكافيه --نصف كوب حلاوة ال.ده werther"s original  وهذي صورته على فكره هالحلاوه اهم شي لانها هي اللي تعطي طعم اللاتيه للكوفي  نكسر الحلاوه بالهون ...زي كذا  نكسره بالهون ويصير شكله هكذا  وبعدين نخلط كل المقادير مع بعض  ونطحنهم بطاحونة القهوه  نحتفظ فيه بعلبه حلوه ومحكمه ....عشان نستخدمه وقت الحاجه  واذا حبيتي تستمتعي بالذ كوب لاتيه .... املي ربع الكوب من هالخليط ....وصبي عليه حليب حاااااار  
__________________ " class="inlineimg" /> |
|
#14
08-08-2013, 01:35 PM
| ||
| | ||
| كوفي لاتيه كسترد  نحتاج الى  حليب نستله المحلى 2 بيضه 2 صفار بيضه كاس ماء دافي 3 ملاعق صغيره قهوة سريعة الذوبان للتزين كريمة خفق شكولاته بودره ويفر مغطى بالشكولاته الطريقه نذوب النسكافيه في الماء نخلط البيض والصفار والنستله جميعاً نضيف لها النسكافيه المذابه ونخلطها جيداً نصفيها بالمصفاه لتخلص من التكتلات نصبها في اواني قابلة للخبز نضعها في حمام مائي وندخلها الفرن الى ان تتماسك نخرجها من الفرن وندخلها الثلاجه لمدة 4 ساعات نزينها بالكريمه والشكولاته البودر والويفر 
__________________ " class="inlineimg" /> |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| برنامج لتشغيل ألعاب البلاي ستيشن 2 وبجودة عالية وسرعة خيالية لكافة أنواع كروت الشاشات | amrsaid2007 | أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه | 32 | 10-11-2009 04:17 AM |
| موسوعة علميه شامله | حسين الفقير | نور الإسلام - | 1 | 08-21-2007 08:38 PM |
العرض العادي
