خطوات عمل حلوى الظفيره الجزائرية 2013 , حلى بسيط فى عشر دقائق 2013 - عيون العرب

**ملاك الرومنسيه** · #1 03-25-2012, 03:10 AM

مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

تم نبدأ التظفير كما يلي

نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

تم تقطع وتصف بالصينية

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان وهذا شكلها من قريب

**Эmŏ ĝĬЯĺ** · #2 09-02-2012, 01:30 AM

هـــإاإي ^_____^
اخـــــبإاإركگ ^____^
.......
يسلمووو ع الطرح
يعطيكك العافيه
........
انتظــــــر ابداعــگ
^______^

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تآرت اللبــنة , تارت جديد ومميز 2013 , خطوات تآرت اللبــنة 2013	ملاك الرومنسيه	أطباق شهية	7	01-26-2014 10:01 AM
خطوات تجهيزفطائر القشدة 2013 , طريقة عمل فطائر القشدة 2013 , طرق حلوة لعمايل الفطير 2013	ملاك الرومنسيه	أطباق شهية	1	09-02-2012 01:34 AM
ملحقآت فوتوشوب 2013 اكشن توباز للتنعيم 2013 ستوكآت و سكرآبز للتصميم 2013 تآثيرآت فخمةة	тόяcнώσσđ ●	ملحقات الفوتوشوب	15	05-15-2012 12:02 AM
وصفات مجربة لعلاج البشره 2013 , مجموعه اقنعه للبشرة 2013 , احلى ماسكات للوجة 2013	ملاك الرومنسيه	حواء ~	0	03-13-2012 09:43 PM