حلى كيك تفاح بحشو الفواكه الجافة 2013 - طريقة عمل كعك تفاح بحشو الفواكه الجافه 2013 - عيون العرب

**هبه العمر** · #1 03-13-2012, 01:31 PM

كيك تفاح بحشو الفواكه الجافة

المقادير

للحشو
1/2 كوب عصير برتقال
2 كوب فواكه جافة
1 كوب زبيب
5 تفاح أخضر مُقشر ومفرغ من الوسط

للكيك
2 كوب سكر
3 بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب زبادى
1/2 كوب زيت
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب بودرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب دقيق
لوز للتزيين
شرائح من التفاح الأخضر (في عصير ليمون)

الطريقة

للحشو
- يُسخن عصير البرتقال في إناء على نار متوسطة ثم تُضاف الفواكة الجافة مع الزبيب.
- يُترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى تلين الفواكه ثم تُرفع جانباً لتبرد قليلاً .
- يُحشى التفاح الأخضر بحشوة الفواكهة الجافة.

للكيك
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخفق السكر مع البيض فى العجان الكهربائي على سرعة عالية حتى يُصبح كالكريمة .
- تُضاف الفانيليا والزبادى والزيت مع الاستمرار فى الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو والملح ودقيق اللوز جيداً في وعاء عميق.
- يُضاف خليط الدقيق الى خليط البيض مع الخفق ببطء حتى تتجانس المكونات.
- يُعد قالب فرن دائري مُجوف من الداخل (الخاص بالكريم كراميل) ويُدهن بقليل من الزبد.

- يُصب نصف خليط الكيك في القالب وتُرص وحدات التفاح المحشوة ثم يُصب فوقها باقي كمية الخليط.
- يُخبز الكيك فى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم يُزين بشرائح التفاح.

**سنيورة أمواج** · #2 03-26-2012, 07:38 PM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيك تفاح بحشو الفواكه الجافة 2013 - طريقة عمل كعك تفاح بحشو الفواكه الجافه 2013	هبه العمر	أطباق شهية	2	03-12-2012 05:43 PM
كيك تفاح بحشو الفواكه الجافة 2013 - طريقة عمل كعك تفاح بحشو الفواكه الجافة 2013	هبه العمر	أطباق شهية	2	03-11-2012 07:11 PM
حلى قهوه سهل 2013,طريقة عمل صينية حلى سهله وسريعه بالصور 2013	هبه العمر	أطباق شهية	2	03-11-2012 06:57 PM
حلى قهوه سهل 2013,طريقة عمل صينية حلى سهله وسريعه بالصور2013 حلا 2013	هبه العمر	أطباق شهية	2	03-10-2012 07:42 PM