طريقة عمل حشو وتغليفات للجاتوه ...... انواع ممتاز... - عيون العرب

بسمة فوق شفاه ناعمة · #1 05-05-2007, 08:58 AM

الكريم بافارواز بالفانيليا

المقادير:

=========

2 كوب الحليب

5 بيضة

ثلثين كوب سكر سنترفيش

5 ورقات جيلاتين رفيع.

حوالي نصف كوب كريمة مخفوقة محلاة أو كريم شانتيه فانيليا.

الطريقة:
=========

1يخلط السكر مع الكسترد بودر مع البيض بقليل من الحليب البارد.

2 يغلى باقي الحليب ويصب على الخليط السابف قليلاً قليلاً مع التقليب

بمضرب سلك.

3 يرفع الخليط على النار مع التقليب الجيد بالمضرب السلك حتى يغلى ثم

يرفع من على النار ويضاف اليه الفانيليا.

4 يذاب الجيلاتين في الماء على نار هادئة ثم يضاف ساخناً الى الخليط

السابق بمجرد رفعه من على النار.

5 يقلب البافا رواز المتكون لدينا حتى يبرد تماماً ثم تضاف اليه الكريمة

وتقلب ويستعمل.

===============================

الكريم بافارواز بالشيكولاته

المقادير:
======

كمقادير الكريم بافارواز بالفانيليا السابقة على أن تستبدل الفانيليا بمقدار

من 3-4 ملاعق كبيرة مسحوق الشيكولاته.

الطريقة:

======

كما سبق في الكريم بافارواز بالفانيليا الا أنه يخلط مسحوق الشيكولاته

مع السكر والكسترد بودر والبيض والحليب البارد.

ولي عودة ان شاءالله,,,,,,

**قمرمصر** · #2 05-07-2007, 08:12 AM

مشكورة أختي دموع
تسلم أيدك

بسمة فوق شفاه ناعمة · #3 05-07-2007, 12:59 PM

**ام ياسمين** · #4 05-19-2007, 03:53 PM

مشكورة احتي

بسمة فوق شفاه ناعمة · #5 05-20-2007, 09:58 AM

الشكر لك أختي العزيزة أم ياسمين على مرورك الطيب

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
13 طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكولا	قمرمصر	أطباق شهية	11	05-19-2007 11:51 AM
طريقة إبداعية لحفظ القرآن الحفظ أثناء النوم	بــو راكـــــان	نور الإسلام -	24	03-21-2007 10:13 PM
طرق لاستمالة الناس إلى طريقة تفكيرك..	فرسكا	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	0	12-28-2006 08:41 PM
طريقة مسح الصور وكل شي من الجوال نهائيا	اسيرها والاسيره	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	3	12-21-2006 11:10 AM