عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة - أطباق زمرده الطائره^^(1)كعكة البطاطا والملفوف^^

#1 09-27-2008, 06:45 AM

والله ماادري وين احط هذا الموضوع قلت احطه هما وانتم دورو القسم المناسب له

اسمي:كعكة البطاطاوالملفوف.
مدة التحظير:ساعه واحده.
الكميه تكفي ل: أربعة اشخاص.
حظريني لأني سهله الصنع ولذيذة ومفيده فأنا أحنوي على الملفوف الغني بفيتامين (ج) وبالمعادن مثل الكبريت والكلسيوم والفوسفور ويحتوي الملفوف على مادة قاتله للبكتيريا كما انه يقاوم الطفح الجلدي ويساعد على نمو العظام وتقويه الشعر والأضافر وينشط عمل الكلتين.

أحتاج إلى:
225 غ من الملفوف المسلوق والمفروم فرما ناعما4 ملاعق كبيره من الزبده أو الزيت بصله مفرومه 50 غ من البطاطا المسلوقه والمهروسه ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
ضعي نصف كمية الزبده أو الزيت في المقلاة وارفعيها على النار ثم اضيفي البصل واقليه إلى ان يصبح ذهبي اللون ارفعيه عن النار ثم اخلطي البطاطا مع الملفوف ثم اضيفي الملح والفلفل....أضيفي الخضر إلى المواد الموجوده في المقلاة وحركي المزيج جيدا ثم اضغطيه داخل المقلاة ليصبح على شكل كعكه مستويه .
أطبخي الكعكه على نار معتدله مده15 دقيقه إلى ان يصبح لونها ذهبيا وقدميها ساخنه..

ابي ردود..