بعض انواع السلطات .. - عيون العرب

**اثير الورد** · #1 09-28-2005, 03:02 PM

التبوله

المقادير

5- رزمات بقدونس . نصف كيلو طماطم. 2- بصل اخضر.1- كوب زيت زيتون . نصف كوب برغل ناعم ويفضل البرغل الأسمر.كوب صغير ليمون حامض. نعناع حسب الرغبة. فلفل حار حسب الرغبة. فلفل اسود حسب الرغبة. 1-بصلة يابسة صغيرة

طريقة التحضير:

افرمي البقدونس ناعم بعد غسلة جيدا ،افرمي الطماطم ناعم ،افرمي البصل الأخضر ناعم ،وافرمي النعناع والبصل اليابس ناعم ، انقعي البرغل مع الزيت والحامض واتركية ربع ساعة

أضيفي الفلفل الأسود إلى البصل المفروم وافركيه جيدا ،الآن اخلطي البقدونس مع الطماطم مع البصل الأخضر مع البصل اليابس مع النعناع مع قليل من الفلفل الأخضر الحار المقطع صغيرا ثم أضيفي البرغل المنقوع بالزيت والحامض واخيرا أضيفي كمية الملح المطلوبة حسب الرغبة وقدميها لضيوفك أو إلى الأهل
"

"

سلطة يونانية

المقادير :

3- حبات طماطم ناضجة مقطعة على شكل مكعبات . 2- حبة خيار مقطعة على شكل مكعبات ، 1- فلفل اخضر مقطعة على شكل مكعبات ، بصلة خضراء مفرومة ناعمة ،نصف كوب زيتون اسود ،خس مقطع قطع صغيرة ، جبنة بيضاء مقطعة على شكل مكعبات .

الصلصة : ملعقة أكل زيت زيتون ، ملعقة أكل عصير ليمون ،ملعقة شاي خل .

الطريقة : تخلط جميع المقادير وتصب عليها الصلصة وتسكب في طبق التقديم وتزين وهنا أريد أن أقول لا تحتاج هذه الوصفة إلى ملح .

"

"

سلطة الباذنجان اللبنانية

المقادير : أربع حبات من الباذنجان الكبير _ ثلاث حبات من الطماطم مقطع إلى قطع صغيرة – حبتان من الفلفل الأخضر الحلو مقطع إلى قطع صغيرة – حبتان من الفلفل الأخضر الحار مقطع قطع صغيرة – نصف كوب بقدونس مفروم ناعما – نصف كوب بصل اخضر مفروم ناعما – نصف كوب جوز جاف مفروم متوسط – نصف كوب حب الرمان الحامض -كوب زيت زيتون – نصف كوب عصير الحامض – ملح حسب الرغبة – خبز مقطع قطع صغيرة ومقلي بالزيت.

الطريقة : قشري الباذنجان وقطعية على شكل دوائر-يقلى الباذنجان ويوضع جانبا إلى أن يبرد _ ضعي كل المقادير المكتوبة من الطماطم والفلفل الحلو والفلفل الحار والبقدونس المفروم والبصل الأخضر المفروم والجوز المفروم في وعاد أضيفي الباذنجان إلية وقومي بهرسه بالشوكة إلى أن يمتزج الخليط – أضيفي حب الرمان والزيت والملح والحامض وضعية في صحن التقديم _ زيني الطبق بالخبز المقلي وبالهناء والعافية دوم .

"
"

سلطة التونا

المقادير : 2علبة تونا – كوب كرفس – 3 بيض مسلوق ومقطع مكعبات – كوب جزر مبشور – ثلث كوب مايونيز- نصف كوب بصل اخضر مقطع صغير – نصف كوب فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات – ربع كوب عصير الليمون – ربع كوب خيار مخلل مقطع مكعبات –ملح حسب الرغبة

للتزيين : شرائح من الليمون –بقدونس

الطريقة : صفي التونا من الزيت وافركيها بالشوكة –أضيفي المقادير السابقة واخلطيها إلى أن تتجانس – تحفظ بالثلاجة لحين التقديم بعد أن تزيين بشرائح الليمون وبعض أوراق البقدونس والفلفل الحار- وبالهناء والشفاء.

تقبلوااااا تحياتي ..

**RooT** · #2 09-28-2005, 03:10 PM

يمي

يعطيك الف عافية اختي اثير

وراح اسوي ثلاث كيلوات تبوله وابلعهم كلهم

<<<<<متوحش

**اثير الورد** · #3 09-28-2005, 03:43 PM

هههههههههههههههههههههههه

الله يغربل شيطانك

عليك بالعافيه بس انتبه لاتغص :D

يسلمووووو على المرور

سيـــــــرين · #4 09-29-2005, 12:11 AM

يسلمووووو هالايدين يا بطة

سلطااات طيبة كتير خصوصا بشهر رمضان بدل الفتوش كل يوم

بس تعااالي يا بطة التبولة ما ينحط عليها فلفل حار

**اثير الورد** · #5 09-29-2005, 01:10 AM

هلا وغلا صديقة القمر ..

الله يسلمك يارب ويخليك

ومشكوره على مرورك العطر وعلى التنبيه

ربي لايحرمني من وجودك

تقبلي تحياتي ..

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
وصفات انواع كحك العيد والبسكويت والغريبة و....	قمرمصر	أطباق شهية	10	04-07-2007 06:31 AM
أنواع الدموع ........ عشرة انواع	ياعراق المحبة	ختامه مسك	4	02-15-2007 11:48 PM
مرض الثعلبة أو الثعلبية او الصقع Alopecia areata تعريف اسباب انواع اعراض صور علاج	الحكيم أدهم أحمد	صحة و صيدلة	1	02-14-2007 02:21 PM