حلى الطبقات بطعم التوفي - عيون العرب

بنت العز ما تنهز · #1 02-05-2009, 03:54 PM

مرحبا

المقادير :

2ك حليب جاف محمس / 3 بيض / 1/3 ك زيت / 1/3 ك سكر /

/ 1قشطة / فانيلا / 1م ط BP

للحشوة :

1/2 حليب محلى / 6 كيري

الطريقة :

نضع في الخلاط البيض والسكر والزيت والفانيلا والقشطة وال BP ونخلط

ثم نضيف الحليب المحموس على دفعات حتى تتجانس المقادير واذا الخليط

ثقيل مرة نخففه بشوية حليب سائل

نصب نصف الخليط في الصينية وندخلها الفرن ( يكون حامي مسبقاً ) لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الطبقة

نخرج الصينية من الفرن ونضيف لها خليط الكيري والحليب المحلى

ثم ندخل الصينية في الفرن مرة ثانية لمدة 5 دقائق

نخرج الصينية ونضيف باقي الخليط ونوزعه بحذذر

نرجع الصينية في الفرن لحد مايتماسك الوجه ونولع الفرن من فوق

بس من غير تحمير للوجه حتى تتماسك الطبقة جيداً

تقطع وتقدم بعد ماتبرد جيداً طبعاً

وبالعاااااااافية

ملاحظة : ( كل ماحمستِ الحليب بلون فاتح كل ماصار الحلى أطعم والناس أذواق )

**جينا الرقيقة** · #2 02-11-2009, 10:51 PM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل التوفي	بنت اليرموك	أطباق شهية	4	08-17-2008 09:13 PM
حلى التوفي	هيمو_العسل	أطباق شهية	14	06-07-2008 06:31 PM
طريقة عمل سلطة الطبقات با الصور	قمرمصر	أطباق شهية	4	09-02-2007 02:20 PM
مكعبات التوفي	أشواق وحنين	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	0	06-17-2007 12:57 PM
التوفي	سنيورة أمواج	أطباق شهية	1	06-12-2006 11:30 AM