دونات مثل كرسبي كريم - عيون العرب

**ѕιlνεr** · #1 01-29-2009, 05:37 PM

هذه وصفة دونات لذيذ مثل طعم دونت باسكن روبنز

3 أكواب طحين-

ملعقتين ونصف زبدة سايحة-

ملعقةونصف بيكنج باودر-

بيضة-

1ملعقة خميرة الفورية-

ملعقتين طعام سكر-

نصف ملعقة صغيره ملح-

كوب حليب سائل-

ملعقة طعام حليب بودرة .

نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف

الكمية قليلا

نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي

السكر والبيضةوحليب البودرة ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت ونبدأ

العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب

نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد

بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق واذا

حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا

الطاولة اللي دلكتيها فيها

خليها تختمر حسب درجة الحرارة لمدة 3ساعات

وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار

وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم

وقومي بتقطيعها بالقطاعة على شكل دائرة وفرغيها من الوسط بواسطة قطاعة صغيرة

خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة

واقليها في زين عميق حرارته متوسطة

بعد تحمير كل حبة حطيها في سكر مجروش وقلبيها فيهأاو غمسيها في كاكاو سائل اوشيرة

ورشيها بالنارجيل وبعدين حطيها في طبق التقديم وبالهناء والعافية

( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )

**ѕιlνεr** · #2 03-09-2009, 05:47 PM

**سنيورة أمواج** · #3 03-17-2009, 03:50 PM

طريقه اكثر من راااائعه

سلمت يداك احلى سنيوره

**ѕιlνεr** · #4 03-17-2009, 04:03 PM

مشكورة ع المرور
الله يسلمك
العفو ..
منورة ..

**Evey** · #5 11-20-2009, 08:25 PM

وآآو

عن جد حموت هلأ عطوني جوعاني

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
دونات	ZZOO	أطباق شهية	8	04-25-2011 07:23 PM
دونات رهيييييييييييبه بالصوره ...	نهى المروج	أطباق شهية	4	12-24-2008 01:28 AM
طريقة عمل دونات لذيذة جدا	أشواق وحنين	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	24	07-18-2007 11:49 AM
طريقة عمل حلى دونات يابنات	jomana	أطباق شهية	4	05-08-2007 01:56 PM
ميني كيك على شكل دونات وبدون فرن ( صورة مشهية جدا )	قمرمصر	أطباق شهية	4	06-28-2006 08:21 PM