عيون العرب - ملتقى العالم العربي

عيون العرب - ملتقى العالم العربي (https://www.3rbseyes.com/)
-   أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)
-   -   فضي| " كيك الديسباسيتو " (https://www.3rbseyes.com/t560552.html)

Nôųř 03-16-2018 10:32 PM

فضي| " كيك الديسباسيتو "
 
http://mrkzgulfup.com/do.php?img=37167[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://mrkzgulfup.com/do.php?img=37169');"][CELL="filter:;"][ALIGN=justify].
[



http://mrkzgulfup.com/do.php?img=37172

https://e.top4top.net/p_755fa23i3.gif
هه7 عم غني الاغنية وانا اكل
نوتي :ساحر:
كيك الديسباسيتو"
عبارة عن طبقةكيك اسفنجي وعليها عدة صوصات
مثل ( موس شكولاتة وكريمة و نوتيلا)

https://b.top4top.net/p_8051ksj00.jpg

http://mrkzgulfup.com/do.php?img=37170

أولا طبقة الكيك الاسفنجي :-
المقادير


5 بيضات
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة كبيرة خل
نص كوب سكر
نص كوب دقيق
نص كوب كاكاو خام
ملعقة صغيرة بيكنج بودر


طريقة عمل الكيك الأسفنجى

_ نضرب البيض مع الفانيليا والخل حتى
يصل لقوام كريمي مثل الصورة ونضيف السكر
بالتدريج خلال الضرب البيض .

_ ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم
بالتدريج على البيض بعدما ننهى الضرب نقلب بالمعلقة
من تحت لفوق بالراحة حتى لا يخرج الهواء من العجين .

_ نضع الخليط في قوالب الديسباسيتو ستجديها فى
محلات مستلزمات الحلويات أو يمكن استخدم صينية
فرن متوسط الحجم عادي.

_ ندخل القوالب فرن متوسط الحرارة لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا.



طريقة عمل الصوص
صوص الشيكولاته ..

60 جرام شوكولاتة
ربع كوب حليب
كوب ونص كريمة حلويات
ونضعهم على النار عندما يذابوا نتركهم يبردوا نهائيا

_ثم نضرب بالمضرب حتى يصبح القوام كريمي

( هذه طريقة موس الشوكولاتة من غير بيض)
هناك موس شوكولاتة يباع بودر يمكن استخدمه.


طريقة عمل الصوص الثانى .. كريم كراميل

_ الصوص الثاني عبارة عن كوب كريم شانتيه بودر

_ ربع كوب كريم كراميل بودر ( اختياري)

_ كوب حليب بارد
ونضربهم بالمضرب حتى يتقل القوام.


طريقة عمل الصوص الثالث ..صوص النوتيلا

عبارة عن ٥ ملاعق كبيرة نوتيلا


تحضيرهم مع الكيك

نخلط الثلاث صوصات مع بعض في بولة كبيرة

نحضر الكيكة ونقوم بصنع فتحات فيها بعدما تبرد تماما .

نجهز كوب حليب عليها ملعقة صغيرة نسكويك لنأخذ منها
حوالي ٣ ملاعق كبيرة لكل قالب


الخطو النهائية
نضع كريمة الصوصات عليها ونذوق بقطع فراولة أو
تشوكليت شيبس أو فرماسيل ملون أو صوص شوكولاتة
ونضعها في الثلاجة ساعة أو ساعتين ونقدمها باردة
.




http://mrkzgulfup.com/do.php?img=37171





[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]http://mrkzgulfup.com/do.php?img=37168

اميرة نوتيلا 03-16-2018 10:36 PM

....
تمسح فمها بالمنديل *
كحم :nop:
مرحبا طباخنا كيف الحال؟
كعك الديسباسيتو هذا لذيذ للغاية
اعتقد سيعجب والدتي جدا لذلك احتفظت بقطعة لها ق1
بداية اشكرك على الطبق اللمميز فهذي اول مرة اسمع عنه !!

:تدخين1: للحين ما اعرف معنى ديسباسيتو
جمال الكعكات ادشهني لقد احسنت في التزيين اعجبني الخاصة بالشوكلا
مجرد اقتراح اضف اليها النوتيلا :nop::
تنسيققك للصحون جميل للغاية احسن طباخنا ق1
تحط الحساب*
في امان الله

قطعة سكر ، 03-16-2018 11:30 PM

واضح انو يشهي ق2ق2ق2ق2
يختي انا انسانه تكره المطبخ بس تحب الاكل < خالف تعرف
ماقصرتي على الوصفه الجميله ق2ق2ق2

Tŏßí 03-17-2018 05:02 PM

https://www.gulf-up.com/03-2018/1521137463691.png[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:900px;background-image:url('https://www.gulf-up.com/03-2018/1521137463712.png');"][CELL="filter:;"]

:mam:


https://e.top4top.net/p_755fa23i3.gif
منورة ق1
:نوتيلا:
السلآم عليكم ورحمه الله وبركاته
كيف الحال ؟ ان شاء الله تمام ق2


شووووو هاااااد انا اكثر نقطه ضعف عندي هي الحلويات واصعب
شي اعملوا >< بدها شغل كبير وبالاخير تطلع معجنه -_-
بس تطلع شوي زاكيه ضحك1 < تجامل نفسها ضحك1

نروح للكيكه صراحه انا مع الفرن لي عندي ياه
رح تنحرق قبل ماتستنوي ضحك1 ضحك1
والله مو خرج هيكك :_: حلويات وكيك مع
انوا اصعب شيي الحلويات والكيك بس في غيري بشوفها
سهله ._. وفضيحه لو وحده اصغر مني تعرف تعملها ضحك1

بس اسمها ما حبيتوآ ._. لاني لست من هواه الاغنيه الممله هاي ×_× ~
بس من الصور مبينه زاكيه اصلا كل
شي زاكي < ككف ضحك1 ~

يسلموآ كثير ع الموضوع الجميل والوصفه الجميله
ومبين انها سهله بس زي ما قلت سابقا
التطبيق هو الصعب ._. :( ~

بس ان شاء الله بلاقيلي وقت ويساعدني الفرن لاعمل
كيكه محترمه < فضيحه ضحك1 ~

لاتحرمينا جديدكك دممتي ق2

و2

[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]https://www.gulf-up.com/03-2018/1521138084441.png

*Silla* 04-06-2018 11:40 AM


https://b.top4top.net/p_541h1a6u2.gif
بسبب اغنية اسمها نفس العنوان ضحك1
:نوتيلا:
مرحباا
كييفكك حبيبتي
وااااااااا شو هذا الموضوع الجمييل
ابداااعيي بحق ق2ق1

اسمها جميييل جدااا
لماذا سميت بهذا الاسم يا ترى ؟؟

المكونات سهلة
كما طريقة تخضيرها كذلك
لا تحتاج الكثير من الجهد او الوقت
سأجربها بنفسي واخليكم تذوقوهاا :):)<< بدنااا نعيييييش ضحك1

شكلها حلوو كتييير
وبااردة ايضاا يا سلااااام
راااائع جداا موضوعك

التنسيق جمييل جدااا وراااائع
مناسب لموضوعك البهي

تقبلي مروري
دمتي بود

Bãyañ 04-06-2018 01:59 PM

https://e.top4top.net/p_755fa23i3.gif
سلامتك ص1 ق1
:نوتيلا:

السلام عليكم.
كيف حالك نور
ان شاء الله تكوني بخير.
وبأحسن حال.


كيك ديسبايستو اسم غريب ويشد القارئ بما انوا الغنية صارعة الدنيا <<انا بكرها كتير.

المهم كيك الاسفنجي لذيذ جدا احب هاد النوع كثير .
والمكونات بسيطة متوجدة اجربها بس يطيب حلقي.
شكلها رائع.

تصميم جميل .
دمتي بخير.

لؤلؤة البحر البيضاء 04-06-2018 07:11 PM


https://e.top4top.net/p_755fa23i3.gif
:عناق: فديت ردودك وجمالها و2
:نوتيلا:

اهلاااا كيفك ؟
ان شاء الله كل شي بخيير
الحقيقة كا لقيت واش أقووول هههع
اسمهااا غريب و شكلها رهيب
مبين عليها زاكية كثييير
رح جربهااا
عجبني التصميم بحس ان لابق لمضوعك كثييير
تقبلي مروري
شكرااا

K O T O R I 04-07-2018 02:16 PM

https://f.top4top.net/p_64648t9l1.png[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:800px;background-image:url('https://a.top4top.net/p_6464iryj2.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


https://b.top4top.net/p_541h1a6u2.gif
:نوتيلا:
بسم الله الرحمن الرحيم :44:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و1 :قلب أسود:






كيفك نوري ؟ هه2 إن شاء الله بخير وما تشتكي من شيء هه5 ق1

ايه الإسم العجيب ده ؟ هه1 سمعت عن الأغنية تبعها بس مشفتهاش هه1 < أحسن برده :nop: ق1

العنوان جميل كتير جذبني للدخول :ناميا: ق1

طقم الموضوع رهييييب مصدوم5 ق1 ق1

لون الخلفية يجنن ص1 وتنسيق الخطوط باللون البني يظهر جمال الخلفية أكتر هه5 ق1

طبعاً انا فاشلة في عمل الكيك هه2 < انتِ فاشلة في كل حاجة ضحك1

كفاية الفرن تبعنا بيخلي الكيكة عالية من نص والنص التاني منخفض :تدخين: ق1

بتطلع زي الهضاب ضحك1 XDDD

ما جربت الكيكة الاسفنجية قبل كده :نفسية: ق1

مبحبهاش عشان البيض الكتير اللي فيها هه5 ق1

الصوصات حلوة كتير :ساحر:

حبيت صوص الكراميل وصوص الشوكولاته :ناميا: ق1 ق1

ينفعوا لحاجات تانية غير الكيكة دي هه2 ق1

شكراً على الموضوع الجميل والكيكة الشهية :تدخين: ق1

جاري كل ما هو جميل ق1 ~

تقبلي مروري وردي البسيط ص1 ق1

في امان الله و1




[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
https://b.top4top.net/p_646gcp0j3.png


الساعة الآن 09:41 AM.

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011