السلام عليكم,
اليوم جبت ليكوم كراتان ديال les pattes .
تانصلقو les pattes اي نوع ممكن ديري حتى سباغيتي,تانصفيوهوم.
تانصاوبو لاصوص:تانحكو شوية ديال البصلة+الثومة تانزيدو عليهوم الكفتة + الزيت او تانخليوهوم اتشحرو شوية. من بعد تانزيدو عليهوم مطيشة محكوكة+شوية ديال مطيشة ديال الحك.تانخليه فوق العافية حتى طيب الكفتة و انشف من الماء.


تانصاوبو لاصوص بيشاميل: فكاسرونة تانديرو معلقة ديال الزبدة حتى دوب نزيدو 2 معالق ديال الدقيق نخليوه شوية فوق العافية مهيلة نزيدو الحليب او حنا تانحركو باش ماتكورش حتى تعقاد نزيدو عليها الملح+البزار+الكوزة محكوكة.
تانخلطو+ لاصوص+نصف كمية البشاميل+نصف كمية الفرماج المحكوك.


تانكبو الخليط فالمول تانكبو عليه الباقي من البشاميل مخلط مع الفرماج.

تاندخلوه للفرن حتى يتحمر.هاهو من بعد ماطاب.




ايوا كيجاكوم?
ايوا كيجاكوم?

__________________

ميرسي يا قمر.

نبي مترجم

__________________