عيون العرب - ملتقى العالم العربي

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://store1.up-00.com/2015-10/1445798563543.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]http://store1.up-00.com/2015-10/1445798563281.gif
http://store2.up-00.com/2015-10/1445790921636.png
[/ALIGN][ALIGN=center]

ثلاث بيضات
كاس من سكر سنيدة
كاس من الزيت
كيسين من خميرة الحلوى
ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو اي الشكلاط
الدقيق حسب الخليط يجب ان تبقى عجين الكيك خفيفة
للتزيين

علبة من الاناناس المصبر
الجوز اي الكركاع
و الشكلاط
شكلاط شعرية
طبعا يمكنكم استعمال اشياء اخرى في التزيين و ذلك حسب رغبة كل واحدة

الكريمة
كيس من بودوة كريم شانتيي
كاس كبير من الحليب
كيس من الفانيلا
http://store1.up-00.com/2015-10/1445790496363.png

نخلط مكونات العجين للحصول على عجينة مرخوفة
نصبها في قالب مستطيل مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق وندخلها للفرن حتى تستوي و تصبح جاهزة
نخرج الكيك من الفرن نقسهما بالعرض الى نصفين نسقيها بالسيرو او اذا كنت ستستعملين الاناناس المعلب في التزيين فيمكنك سقيها بسيرو الاناناس
ندهن نصف الكيك الاول بكريم الشانتيي بعد مزج كيس بودرة الشانتيي مع كاس كبير من الحليب و تطريبه حتى الحصول على كريمة بيضاء
يمكن اضافة بعض الفواكه مثلا الاناناس او اي فاكهة تفضلين بالاضافة الى الفواكه الجافة مثل الجوز اي الكركاع
ثم نغطي الكيك بالنصف الثاني
نغطي الكيك من كل الجوانب بكريمة الشانتيي و نزين الجوانب بشكلاط شعرية

ناخد الشكلاط بعد اذابته في حمام مريم و نصبه فوق طاولة او رخامة و نتركها حتى تبرد نحكها بسكين حاد للحصول على شرائح عبارة عن قشرة رقيقة لتزيين الحلوى

ثم نزين وجه الحلوى بالشكلاط المحكوك و الكركاع-الجوز-و الاناناس المعلب ثم نضعها في الثلاجة لبضع ساعات او ليلة كاملة

تقدم الحلوى باردة
و بالصحة و الراحة

http://store2.up-00.com/2015-10/1445790921424.png

ربع كوب سكر للحرق
6 بيضات
كوبين حليب سائل
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
http://store1.up-00.com/2015-10/1445790496464.png
نعمل على وضع السكر المخصص للحرق في مقلاة
ونضعه على النار إلى أن يصبح كالكراميل
ثم نصبه بالتساوي في الأكواب التي سنصنع بها الكريم كراميل
نضع البيض + السكر + الحليب + الفانيلا في الخلاط الكهربائي ونخفقهم إلى أن يتجانسوا
ثم نصبهم في الأكواب التي وضعنا بها الكراميل
نضع الأكواب في صينية للفرن ونسكب بها قدر 3 أكواب من الماء
وندخلها إلى الفرن الحار لمدة تتراوح بين 40 دقيقة إلى ساعة كاملة ( حتى يتجمد الخليط داخل الأكواب )
نخرجها من الفرن ونتركها إلى أن تبرد تماماً
نأخذ الأكواب ونضعها في الثلاجة وتقدم في اليوم التالي
وألف صحة وهنا
http://store1.up-00.com/2015-10/1445790496171.png
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و0
كيف حالكم ؟؟؟
في أتم الصحة إن شاء الله ق5
هده مشاركتي لتحدي وسام في طبخ كيكة و إنزالها >.<3
أتمنى أن طبخي أعجبكم ياي9
لاتتنسوني من طلتكم البهية حب1
لايك + تقييم + رد أي2
لايك من دون رد كالبطاطس من دون كاتشب هه2
http://store1.up-00.com/2015-10/1445790496272.png
http://store1.up-00.com/2015-10/1445798563432.gif

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]