المكونات

3 كوب ارز
6 قطعة افخاذ دجاج
1/2 ملعقة صغيره ملح
1/4 ملعقه صغيره فلفل
1/2 ملعقه صغيره بهار مشكل
2- 3 ملعقه كبيره زيت ذره او زبده
2 حبه متوسطه بصل مفروم
ملعقه كبيره زنجبيل
3-4 فصوص ثوم مفروم
2 قرن فلفل اخضر مفروم
2 حبه متوسطه جزر مبروش
2 حبه متوسطه كوسه مكعبات
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/2 كوب كزبره مفرومه
2 قطعة ورق لورا
2 ملعقه صغيره بهار مشكل
عود متوسط قرفه
1/4 ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كزبره حب صحيح
2 3/4 كوب مرق
م ملعقه كبيرة سمن

طاجن الارز بالدجاج بالفرن



لمعرفة الطريقة من هنا
بالهنا والشفا