حلى بالحامض لذيذ وجديد - عيون العرب

**هيمو_العسل** · #1 10-15-2007, 12:26 PM

أقدم لكم حلوى مربعات الحامض ، و أتمنى أن تعجبكم

المقادير

125غ زبدة
40غ سكر صقيل
185غ دقيق
3 بيضات
رشة ملح
2 ملاعق كبيرة قشور الحامض
125غ عصير الحامض
150غ سكر صقيل

الطريقة

نخلط جيدا الزبدة مع السكر

حتى نحصل على كريمة

نضيف الطحين(فقط 150 غ) والباقي نتركه لكريمة الحامض

ونجمع العجينة على شكل كرة نتركها ترتاح قليلا

نبسط العجينة ونضعها في قالب ملبس بورق الطبخ
ونخزقها بالشوكة حتى لاتنتفخ

وندخلها للفرن حتى تتحمر

في هذه الأثناء نحضر كريمة الحامض بالبيض والسكر وقشور الحامض نخلطها جيدا
ثم نضيف عصير الحامض

حتى تصبح على هذا الشكل

نصبها على عجينة الطورطة اللي سبق وتحمرت

نعيد إدخالها للفرن حتى تعقد الكريمة وتتحمر

ونزين وجهها (بعدما تبرد) إما بالسكر الصقيل
أو بالشوكولاته االذائبة و ممزوج بقليل من الزيت
وبعدما يتماسك نقطع الطورطة إلى مربعات

و ألف صحة و عافية

منقول و سيجرب انشاءالله

حنين العين · #2 10-17-2007, 02:54 AM

يسلموووووووو ...

**هيمو_العسل** · #3 10-17-2007, 12:09 PM

الله يسلمك حنين العين

شكرا على المرور وأهلا وسهلا بك في المنتدى

**زهرة اليقين** · #4 10-19-2007, 09:49 AM

سلمت يداكي أختي هيمو

أعجبتني كثيرا

وسوف أجربها باذن الله

**هيمو_العسل** · #5 10-19-2007, 05:24 PM

ويداك أختي زهرة اليقين

جربيها واحكيلي وشكرا على المرور

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل حلو لذيذ للكبار والصغار ..بالصور ..	بسمة فوق شفاه ناعمة	أطباق شهية	10	11-06-2007 09:31 PM
طريقة عمل السينابون لذيذ وناجح جدااااااااااااااااااااااااااً	ليمونه حلوه	أطباق شهية	4	08-21-2007 02:06 AM
طريقة عمل بسكويت الشوكولالالالاته ...لذيذ وبالصور	أشواق وحنين	أطباق شهية	21	08-02-2007 09:35 PM
صورة لهمبورجر ينصح الأطباء بأكله ( شكلو لذيذ )	نبيل المجهول	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	32	07-28-2007 01:26 AM