ًً كعكة إسفنجية ًً ~_^ - عيون العرب

**Tranks ♥** · #1 10-04-2012, 02:34 PM

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://vb.arabseyes.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77%2e%67%75%6c%66%75%70%2e%63%6f%6d%2f%73%68%6f%77%2f %58%73%57%67%52%77%75%69%6c&titlet=');border:10px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

هلا
اليوم جبت لكم هدا المووضع وهو عبارة عن طريقة صنع الكعكة الاسفنجة
تمكن يعجبكم ^^

أخليكم مع طريقة الصنع

المقادير :

{{كيكه اسفنجيه }}
ومقاديرها

4 بيض كبير أو 5

كوب سكر بودرة

كوب دقيق كويتي منخول

1 ملعقه متوسطه بكم بودر

ملعقه صغيرة فانيليا

1 ملعقه متوسطه بودرة التارتار

ربع كوب ماء بارد

{{ الـحـشــو }}

دريم ويب وقشطه

أو كريمه الخفق ومعها سكر بودرة

{{ لتسقيه الكيك }}

شيرة ثقيله أو عصير فواكه

{{ التزيين }}

مارشملو + حلوى التوت

شوكولاته بيضاء مبشور

{{الطريقه }}

نجهز الصينيه المتحركه بوضع ورق الزبده في القاع وفي الاطراف مقاسها 23سم

ثم نسخن الفرن
ثم نبدا العمل

اولا

الكيكه الاسفنجيه :

فصل البياض عن الصفار
ثم نخلط الصفار مع الفانيليا ثم نضع نص كوب سكر مع الماء ونخلطهم جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونخلطه بالملعقه

ثم نخلط في وعاء اخر بياض البيض حتى يصبح ابيض ثم نضيف نص الكوب من السكر بالتدريج مع بودرة التارتار

ويصبح لدينا ميرانغ

ثم نضيف الميرانغ إلى خليط الصفار بالتدريج ونستخدم ملعقه خشبيه أو بلاستكيه

ونخلط بهدوء من تحت إلى فوق

ثم نصبها بالصينيه ونهزها قليلا وندخلها الفرن بالرف الوسط وعلى نار هادئه

ونتركها حتى تستوي تماما مع الحرص عدم فتح الفرن الا بعد مرور نص ساعه

توضع بالفرن الكهربائي بدرجه 160 والمدة نص ساعه

نتركها تبرد تماما ثم نبدا العمل

نقسمها 3 اقسام

ناخذ القسم الاول ونسقيه بالعصير أو الشيرة وذلك باستخدام الفرشه

ثم نضع الكريمه
وثم الطبقه الثانيه ونعمل نفس الطريقه

ثم الثالثه ونسقيها بالعصير ثم نضع باقي الكريمه ويكون عشوائي

وندخلها الثلاجه نص ساعه
ثم نخرجها ونعيد وضع الكريمه ووهو الوجه النهائي
:

ناخذ حبات المارشملو ونرصها بجنب بعض

ثم حبات التوت

ونوزع الشوكولاته البيضاء المبشورة على الوجه
وتدخل الثلاجه لتبرد

تري انا مو متاكدة إذا كانت بتجيكم بهدا الشكل :kesha:
فاإذا احد سواها وماطلعت مثل كل كذا لا يجي ويهاوشني

شكر لي A t h E e R علي الفواصل
اللي يبي شكرني يحط ( لايكـ + تقيم )
إستودعكم الله ~_^

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

**The road to peace** · #2 10-04-2012, 04:59 PM

مشكورة
كيكة شهية

**Tranks ♥** · #3 10-04-2012, 05:20 PM

تسلمي حيااتي علي تنوير الموضوع
اتمني عجبتكـ الوصفة ~_^

**كاشخة بنظاراتي** · #4 10-04-2012, 06:10 PM

مرررة روووعة
مشكوورة ع الوصفة الشهية
تقبلي مروووري

**NDESH#** · #5 03-28-2013, 10:18 PM

جوعتيني
مشكوووره

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
وصفة حلوة كعكة الشطرنج 2013 , طريقة عمل كعكة الشطرنج	ملاك الرومنسيه	أطباق شهية	3	04-13-2015 03:54 AM
لا تكوني إمرأة إسفنجية	JEWEL BLUE	حواء ~	5	06-12-2012 06:36 PM
تعلمى طريقة كعكة الازهار بالجبن 2013 - كعكة الازهار 2013 - احلى كعكات الازهار 2013	هبه العمر	أطباق شهية	1	03-26-2012 07:39 PM
من أجل كعكة !!	SKY	عيون التهاني و الترحيب بالأعضاء المستجدين	7	12-03-2009 04:18 PM
كيكة إسفنجية روووعه	لغة	أطباق شهية	6	06-30-2008 08:27 AM