عيون العرب - ملتقى العالم العربي

عيون العرب - ملتقى العالم العربي (https://www.3rbseyes.com/)
-   أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)
-   -   البقلاوه المبرومه بالمكسرات ...........شهييييييييييييييييييه (https://www.3rbseyes.com/t31938.html)

هيمو_العسل 06-08-2007 04:28 PM

البقلاوه المبرومه بالمكسرات ...........شهييييييييييييييييييه
 





http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1181309107.gif

طريقة عمل البقلاوه المبرومه بالمكسرات:

مقادير الشربات (القطر) :



2 كوب سكر


1 كوب ماء


1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


1 عود قرفة


2 قرنفل صحيح




مقادير البقلاوه



عجينة الكنافة خصلات


سمنه سايحة


بندق صحيح (أو أي نوع مكسرات أخرى)



الطريقة :



عمل الشربات (القطر) :



1- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.


2- تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانيليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.


3- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً






عمل البقلاوه.


1- تُفرد الكنافة و تُقطَع بنفس مقاس طول الصينية .


2- يُوضع البندق على أطراف الكنافة و تُلف الكنافة عليه بميل خفيف بحيث نحصل على شكل مبروم مع الضغط البسيط .


3- تُرص الكنافة فى الصينية و يُكرر السابق حتى تمتلئ الصينية.


4- تُصب كمية كبيرة من السمنة السايحة بحيث تُغطى الكنافة بالكامل.


5- تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى تنضج و يحمَر سطحها


ثم تصفى من السمن الزيادة


6- يُصب من الشربات عليها و هي ساخنة ثم تصفى من الشربات الزيادة


7- تُقطع كما هو مبين بالصور و تزين بالكريمة و قطع البابايا الجافة


بالهنا والشفا





http://vb.arabseyes.com/imgcache/9982.imgcache


مغربية 06-09-2007 05:59 PM

رد: البقلاوه المبرومه بالمكسرات ...........شهييييييييييييييييييه
 
مشكورة اختي هيمو يسلموووووو ايديك^454^

هيمو_العسل 06-09-2007 06:44 PM

رد: البقلاوه المبرومه بالمكسرات ...........شهييييييييييييييييييه
 
مشكوووووووووره على مرورك الرائع مغربيه
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1181403855.jpg


الساعة الآن 04:34 AM.

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011