محار البحر , اكله محار البحر , تحضير الذ محار البحر 2013 - عيون العرب

**هبه العمر** · #1 02-19-2012, 07:40 PM

طريقة عمل محار البحر

المقادير

- 800 غرام من محار البحر
-60 غراماً من الزبيب
- 80 غراماً من الزبدة
- 400 ملليلتر من مرق الدجاج
- 10 غرامات من عصير الحامض
- 800 غرام من السبانخ
- 80 غراماً من جبنة «غرويير»
- 200 غرام من الجزر الأحمر
- 200 غرام من اللفت
- 160 غراماً من الشمر
- 15 غراماً من الحبق
- 100 ملليلتر من زيت الزيتون

طريقة التحضير

- يشوى المحار مع زيت الزيتون.
- يسلق كلّ من السبانخ والبقدونس مع مرق الدجاج، ثم يخلطان مع جبنة «الغرويير».
- يسلق كلّ من الجزر واللفت والشمر.
- ينقع الزبيب في الماء الساخن لبضع دقائق، ثم يوضع في الخلاط، ويضاف إليه عصير الحامض والزبدة، ويخلط جيّداً.
- يزيّن الطبق بالحبق المقلي، ويقدّم ساخناً.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أجار سيارات في بيروت	اجريدبل	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	0	04-04-2011 01:15 AM
كيف تمحو ذنوبك و إن كانت ك << زبد البحر >> ؟ أصلا ما هو زبد البحر ؟؟!	راااجي رحمة ربه	نور الإسلام -	9	12-01-2009 02:54 PM
ريح بالك معا مدار هوست	مدار هوست	إعلانات تجارية و إشهار مواقع	0	12-14-2008 04:31 PM
على مدار يومي	القناصALG	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	3	06-02-2008 07:57 AM
مدار قبول الأعمال	أبو الفضل السلفى	نور الإسلام -	8	03-17-2008 09:49 PM