الكريم كراميل بالشوكولا يم يم.............(بالصور) - عيون العرب

~~أشواق وحنين~~ · #1 05-23-2007, 05:30 PM

طريقة العمل: * المقادير:3 ملاعق صغيرة كاكاو

1/2 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة نشا

1/2 ملعقة صغيرة بن

1/2 كوب لبن منزوع الدسم

بياض بيضتان

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة كريمة

* الطريقة:

- تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد توزيعه على جميع جوانب الإناء.

- يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر.

- يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج.

- يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ.

- يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى.

- تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يغلظ القوام.

- تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو.

-يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.

- توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.

- يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة.وأخيرا شكله النهائي.....

بالعافيه

تحياتي
أشواق وحنين

**الوردة الجورية** · #2 05-23-2007, 05:34 PM

يسلمو ايديكي اختي

**ام ياسمين** · #3 05-23-2007, 09:41 PM

شكلهم روعة

بسمة فوق شفاه ناعمة · #4 05-23-2007, 10:06 PM

~~أشواق وحنين~~ · #5 05-24-2007, 11:28 AM

شكرا على مروركم اخواتي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أرقام وإحصائيات ومعلومات متفرقة في القرآن الكريم	عاشقة فلسطين	نور الإسلام -	2	08-21-2007 04:52 PM
بعض الحقائق عن القران الكريم	الجاثوم	نور الإسلام -	4	04-26-2007 07:14 AM
طريقة عمل كيكة فاخرة....بنكهة اللوز.... محشية بالشوكولا.... مزينة بالجوز... بالصور	روح المسا	أطباق شهية	5	04-22-2007 04:12 PM
إحصائيات في القرآن الكريم	عثمان أبو الوليد	نور الإسلام -	10	04-14-2007 12:47 AM
كيف نُعين أطفالنا على حب القرآن الكريم ؟!!	abushihab2	الحياة الأسرية	7	03-21-2007 11:06 AM