كيكة التفاح - عيون العرب

~~أشواق وحنين~~ · #1 05-14-2007, 10:36 PM

كيكه التفاااااح أمممم ....

المقادير:

2 تفاحه مقشره

ومزال اللب ومفرومة

4/3 كوب ماء

نص كوب طحين

نص كوب سمن

ثلاث بيضات

1 كوب سكر ناعم

2 ملعقة صغيره بيكنج باودر

1 ملعقة أكل دارسين

4/1 كوب جوز مفروم

صلصة التوفي :

نص كوب سكر ناعم

1 قشطه 2 ملعقة أكل زبده

للزينة:

4/1 كوب لوز

الطريقه:

_ يوضع التفاح على نار متوسطه الحرارة

مع الماء

/1 كوب سكر سكر حتى يلين

ثم يهرس بالشوكة ويوضع عليه الدارسين

مع الجوز ويترك حتى يبرد تماما.

_ يوضع ا لبيض مع باقي السكر والسمنة ويخلط

بالخلاط لمدة دقيقتان فقط يضاف الطحين والبيكنج باودر

وخلط التفاح ويخلط بالملعقه ثم يصب الخليط في قالب

مدهون ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر السطح.

_ يحضر التوفي وذلك بخلط جميع المقادير ويقلب على نار

متوسطة الحرارة حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح

تصب صلصة التوفي وهي ساخنه على الكيكه وتزين بالجوز.

صحتين

~~أشواق وحنين~~ · #2 05-14-2007, 10:49 PM

**قمرمصر** · #3 05-14-2007, 11:08 PM

مشكورة أختي أشواق علي الوصفة

~~أشواق وحنين~~ · #4 05-15-2007, 06:46 AM

لا شكر على واجب

بسمة فوق شفاه ناعمة · #5 05-20-2007, 10:06 AM