|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-22-2007, 11:57 PM
| ||
| | ||
| كتاب الطبخ للتماسيح السلاااااااااااااام عليكم انا اليوم يبت لكم كتاب خاااص للتماسيح فقط هههههههههههههههههههههههههههههه ادخلو و اضحكو شوي .... بنات عيب ما يصير تضحكون عليهم .. ترا بيتعلموا ...يمكن الله يهديهم اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : ابريق لتفويح الماء ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي قليلا من السكر حبتين من شاي لبتون ( اكياس ) ورقتين نعناع نار كبريت الطريقة : املأ ابريق الماء بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق ثم قدمه وبالهناء والعافية . ثانيا : طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض ) قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ذرة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة طنجرة قلي ملعقة للتقليب نار كبريت الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها ضع الطنجرة على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى فإذا تكونت طبقة شبه بنية من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية . كيف تحصل على ماء بارد الأدوات كوب فارغ جيك .. طاسه .. أي شي ثلاجة الطريقة :- ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الحنفيه باحكام افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي وواشربه بالهناء والعافية طريقة عمل مكعبات الثلج المقادير: قالب الثلج + ماي + حنفيه (ههههه)+ فريزر الطريقة : ضع قالب الثلج >> يكون فاضي تحت الحنفية افتح الحنفية وضع مقدار من الماء في القالب ثم ضع القالب في الفريزر بطريقة مستوية اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منه... ياالتماسيح استفيدوا .gif "thanks") 
__________________   |
|
#2
03-23-2007, 12:19 AM
| ||
| | ||
| رد: كتاب الطبخ للتماسيح
بصراحه طبخ صعب على التماسيح انا عندي طبخ اسهل بكتير ليه يولع نار ويحرق المطبخ والبيت عزيزي التمساح لما تكون جائع ( متل العاده اغلب الاحيان ) ما عليك الا الدخول للمطبخ فتح البراد اخراج الخبز واللبنه واكيد ملعقه مش بأيدك وتقول اسرع تمد اللبنه على الخبز مع القليل من الزيت والملح وترجع تلف الخبزة على شكل دائرة وصحتين
__________________  |
|
#5
03-30-2007, 06:25 PM
| ||
| | ||
| رد: كتاب الطبخ للتماسيح شكرا على الافكاروالطبخات الحلوة دى اللى بيها نأدر نستغنى عنكم وجمل بجميل انا كمان هعلمكو حاجة حلوة طريقة سلق 10 بيضات الادوات 10 بيضه علبه من المعدن فارغة ملحوظه هامه يجب ان تكون العلبه اكبر من البيضه ماء من الصنبور كبريت بوتاجاز الطريقة ضعى بيضه واحده فقط فى العلبة الفارغة ضعى الماء فى العلبه الفارغة التى اصبح بها البيضة ضعى العلبة الفارغة التى اصبح بها البيضة والماء على البوتاجاز قومى بفتح مصدر الغاز الخاص بالبوتاجاز بحرص شديد فى نفس اللحظه قومى بإشعال عود الثقاب وقربيه من عين البوتاجاز التى تضعين عليها العلبة الفارغة التى اصبح بها البيضة والماء وقمت بفتح مصدر الغاز الخاص بها فى الخطوة السابقة انتظرى بعض الوقت حتى تشعرى بأن هذه البيضة تم سلقها ويجب ان تحسبى هذا الوقت بالضبط بعد ذلك قومى بإطفاء عين البوتاجاز التى تضعين عليها العلبة الفارغة التى اصبح بها البيضة والماء وقمت بفتح مصدر الغاز الخاص بها فى الخطوات السابقة ثم قومى بإنزال العلبة الفارغة التى اصبح بها البيضة والماء وقمت بفتح مصدر الغاز الخاص بها فى الخطوات السابقة ثم افرغى مابالعلبة من ماء ثم انتظرى حتى تبرد البيضة التى قمت بسلقها ثم قومى بتقشير البيضه التى قمت بسلقها سوف تلاحظى ان البيضة لم تسلق جيدا لذلك يجب عليكى ان ترميها وتعيدى الكرة مع بيضه اخرى من العشرة بيضات ملحوظه هامه جدا فى هذه المرة يجب ان تزيدى من وقت السلق الذى حسبتيه قبل ذلك وفى كل مرة سوف تلاحظين ان البيضة لم يتم سلقها فى النهايه كى لا أطيل عليكى تروحى تشترى عشرة بيضات غير الاولنين وتندهى حد كبير يسلقهملك  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الطب النبوي | ABUMOHANAD | أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه | 2 | 09-02-2007 11:24 AM |
| الطب النبوي | ABUMOHANAD | نور الإسلام - | 7 | 08-19-2007 03:30 PM |
| كتاب الطب النبوي ... | ABUMOHANAD | نور الإسلام - | 1 | 05-08-2007 05:38 PM |
| ظهور الإمام المهدي (عج) عام 2015م لازم كل واحد يقراه للأهمية أرجو التثبيت | الأحسائي 2 | نور الإسلام - | 66 | 03-25-2007 07:20 PM |
| فضائح الروافض المجوس | amazighy | نور الإسلام - | 11 | 03-03-2007 12:26 AM |
.gif "flowr")
العرض العادي
