حلوى السميد - عيون العرب

**مغربية** · #1 07-27-2009, 02:49 AM

المقادير

4 كوب حليب
½ كوب سكر
½ 1 كوب سميد
حبهان (حب الهيل)
ڨانيليا
¼ كوب فستق مُقشر و مُقطع طولياً
1 بيض
الطريقة
- يُوضع الحليب والسكر في وعاء على نار متوسطة مع التقليب الجيد ، ثم يُضاف دقيق السميد والحبهان (أو ماء الورد) والفانيليا والمكسرات ( لوز أو فستق محمص قليلاً ) مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات ، ثم يُرفع الخليط من على النار حتى يبرد قليلاً.
- يُخفق البيض جانباً ثم يُضاف على مزيج الحليب مع التقليب بسرعة.
- تُفرد الحلوى في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت.
- تُترك الحلوى لتبرد وتتماسك (يمكن وضعها في الثلاجة) ثم تُقطع لمربعات متوسطة الحجم.
- عند التقديم تُزين الحلوي بالكريم شانتيه أوالقشطة مع الفاكهة الطازجة و مربى الورد وفستق مجروش أو أي تزيين حسب الرغبة

**سنيورة أمواج** · #2 07-27-2009, 04:48 PM

سلمت يداك

**مغربية** · #3 07-27-2009, 09:04 PM

شكرا على المرور

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فطائر السميد بالعسل	الحنونة55	أطباق شهية	3	05-24-2009 11:37 PM
موقع الدكتور يوسف الصمدى لفك السحر والمس ووقف الحال ........	نورانية موضوع مخالف	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	0	04-18-2009 06:23 AM
كيفيه صنع بسبوسة السميد	ذكرىاحمد	أطباق شهية	3	09-02-2008 12:45 AM
حلوى السميد بالتوت	kiette	أطباق شهية	5	06-27-2008 07:32 PM
حلاوة السميد	سنيورة أمواج	أطباق شهية	6	06-24-2008 10:17 PM