حلويات شرقية قلب اللوز ....اللبسبوسة - عيون العرب

عمرسوف · #1 07-25-2009, 10:54 PM

السلام عليكم هده الحلوة تسمى البسبوسة

بالشرقية الجزائر تتكون لحريرة من مواد مثل/السميد/الزيت/السكر/اللوز/الليمون/ماء الزهر........نبد على بركة الله نضع السميد بمقدار 1كغ مع السكر 700غ ثم نضع 1 كوب زيت ثم نمجز مع بعضه البعض المادة الاولى تسمه.. ثم ناتى بانى نضع 300غ سكر مع 2 لتر ماء وحبتين ليمون ونضعه على النار لمدة ساعة ونصف ...وتسماء الشربات.....وناتى باللوز ونطحنه قليل ونمجزه بماء زهر فى اناء وحده....نبد بالتحضير العجينة ناتى بسنية متوسطة الحجم ندهنها بالزبدة ونقسم العجينة الى قسمين القسم الاول نضعه ثم نسويه فى السنية المرحلة الثانية نضع طحين اللوز فوق الطبقة ثم نضع القسم الاخر للعجينة ثم نسويه المرحلة الاخير نضع السنية فى فرن تكون درجة الحرار 100..لمدة ساعتين 2 او عندما يحمر من الفوق اخرجه من الفرن عندما يكون جاهز نضع الشربات علية قليل قليل حتى يرواء وضع السنية فى الثلجة الانه يقدم بارد ليسهل عملية التقطيع .....................وشكرا....شهية طيبة للجميع اكلة طيبة

**مغربية** · #2 07-26-2009, 12:37 AM

مشكورة على الوصفة ولكن ان نترك السكر و الماء و الليمون ساعة و نصف اليس بالمدة الكتيرة:77: :77:

عمرسوف · #3 07-27-2009, 12:18 AM

مش ساعة ونصف بصح بل تقريب بحيث تكون الشربات كالزيت لاثقيلة ولا خفيفة شكر يمغربية على المبادرة

عمرسوف · #4 07-27-2009, 12:20 AM

انتى مغربية وبنت الحلويات الطيبة اتمنى ان تبعثى لى بعض الحلويات المغاربيةابعثى على الياهو [email protected] او على سكايب كلمينى Rounyou.souf

**سنيورة أمواج** · #5 07-27-2009, 04:54 PM

عمر

مفهمت شي

لو تكتب الطريقه

على شكل نقاط ثم الطريقه

يسلمووووووووو

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الموز ..!@#$%	برو@	صحة و صيدلة	5	11-30-2010 10:09 PM
فوائد الموز	لؤلؤة المستقبل	صحة و صيدلة	4	04-28-2010 07:31 AM
التهاب اللوز.. الأسباب والعلاج	حمزه عمر	صحة و صيدلة	7	10-05-2009 10:23 AM
الموز غذاء الملوك	امي الغالية	صحة و صيدلة	1	07-11-2009 04:55 PM
حقائق مذهلة عن الموز....!!!	همس2009	صحة و صيدلة	2	08-02-2006 02:01 PM