عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة

**حكيم العرب•** · #10 08-07-2019, 11:32 AM

[img3] http://www.arabsharing.com/uploads/155758262605662.gif[/img3]

Y a g i m a

سلام الله عليكم ايتها الرائعات الساحرات
السلام عليكم جميعا أهل عيون
بسم الله ما شاء الله لا قوة إلا بالله

تبارك الرحمن عليكن وبارك فيكن

والله عجزت أعبر وأحكي وأصف هذا الجمال
بسم الله ما شاء الله طرح خارق الجمال
لمسات سحرية ساحرةمن ساحرات الابداع
كل شيء خارق الجمال في طرحكن
ابتداء من التصميم الخرافي وصولا
إلى الرمزيات الشهية والحلوة جدا
الطقم جميل جدا أحيي المصمم والرمزيات كذلك
أما عن اختياركم للأطباق الشهية بغرابة
فعلا هي تجربة غريبة بذوق افريقي خالص
لمن جربها وعاشها ،حتى الأكل في افريقيا مغامرة والله
هههههههههه لمن لم يتعود على هذا
وبالنسبة لي يكفيني أن أجرب طبقا أو اثنين

وأقول لقد عشت مغامرة في افريقيا مرعبة لكنها شهية
وللأمانة وبصراحة هناك أطباق تشبه نوعا ما أطباقا جزائرية
الاختلاف في بعض المكونات والمقادير
لكن هاك بعض الأشكال لبعض الأطباق تشبه كثيرا أطباقا جزائرية

فمثلا الطبق الأول ""مالا موقودو""

عندنا ما يشبهه وهو طبق عندنا من الملوك
ومن أشهى الأطباق والعيد قادم طبق ""الدوارة"" ""وطبق العصبان""
وذي الأطباق كلها من أمعاء أضحية العيد
وبين قوسين ومن باب المزاح عندنا نحن الشباب في الجزائر
أحد مقاييس الزوجة الخارقة والمقبولة والمطلوبة
هي من تجيد تنظيف ""الدوارة"" يعني ""الأمعاء""
هو طبعا من باب المزاح عندنا حين نقول ""شوفها إذا تعرف تنظف الدوارة""
لأن الطبق هذا ملكي أسطوري خارق لذيذ جدا جدا جدا
والصورة فوق توضح وجود بطاطا مهروسة وتسمى عندنا ""بيري""
والسلطة الحارة ""زفيطي"" لابد أن ترافق هذا الطبق

أما عن طبق ""بوبوتيا"" هذا عندنا يختلف فقط في المكونات

لكن شكلا وطريقة اعداد هي نفسها ونسميه ""غراتا""
وعندنا اما نعملها ""غراتا دجاج"" ""غراتا لحم مفروم"" ""غراتا ديك رومي""
وذي الاخيرة أنا أعشقها عشق غير محدود "غراتا سكالوب"" اقسم ذا عشق
وع فكرة شكلا قبل ما أقرأ حسبتها ""قرنطيطة"" ههههههههههههه

أما الحلويات فالجزائريات سيتعرفون عليه مباشرة
""الغريوش"" لن أكلمكم عن هذه الحلويات
نزار قباني قالب ""من لم يتزوج شامية مات أعزبا"
وأنا أقول ""من لم يذق لغريوش"" مات جوعا محروما

وأعود إلى الرمزيات الشهية لأختار منها

وفي الأخير تقبلوا تحياتي وفريق همم وكل أعضاء اللجنة
نحن سعداء جدا بعملكم وأشعلتم المنافسة ورفعتم مستواها
شكرا جزيلا على هذا الابداع وهذا الجمال وهذا النشاط
أنتم في الطريق الصحيح واصلوا هكذا وارفعوا امنافسة أكثر
دمتم بود وتقبلوا مروري الثقيل
دمتم في أمان الله