عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة

**هيمو_العسل** · #1 08-05-2008, 05:44 PM

-4 بياض بيض
-½ كوب سكر
-1 كوب شيكولاته قطع
-1 كوب تمر قطع
-½ 1 كوب عين جمل قطع

للتزيين:

-½ كوب شيكولاتة بيضاء قطع
-½ كوب زبده
-3 كوب سكر بودرة
-فانيليا
-6 ملعقة كبيرة حليب

1-بالمضرب الكهربائي يخفق بياض البيض حتي يتضاعف حجمة ويصبح كالمارينج.
2-يضاف عليه السكر وعين الجمل وقطع التمر وقطع الشيكولاته
مع التقليب بخفة للحفاظ على هشاشة المارينج .

3-يصب خليط الكيك في صنية بها ورقة زبدة.
4- توضع في الفرن مع التشييك المستمر عليها.
5-نخرجها من الفرن وندعها ختى تبرد ثم نزينها حسب الذوووق .