عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 05-25-2018, 04:43 PM
 
ذهبي حلى ؛ مَسقَطي ، من المائدة الايرانيةة 3:

[img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124852681.png[/img3] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124870983.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
"13 نقد "

فريال بالقسم صدق
والله ما صدق لما شفتك ينشئ موضوع


بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِِِ





[img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124879575.png[/img3]

مسقطي ، نوع من اللقم
يحبذ الشعب الايراني اعداده في رمضان لخفته
يمكنك ان تبحث عند غوغل لتشاهد بحر من الابداع بهذه الحلوى
لان محبي هذا الطبق ابدعوا اشكالا والوانا و اذواقا من هذا الطبق البسيط جدا



الصوره لاتظهر الكثير ، وخاصة الطعم


[img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124881526.png[/img3]

- النشاء، 100 غرام
- السكر، 200 غرام
- الزيت 50 غراماً <<< قابل للحذف
- زعفران القليق او ملون زعفراني اللون
- ماء الورد، ملعقة طعام واحدة
- الماء ، ثلاثة او اربعة أكواب
- اللوز ، الجوز ، مسحوق جوز الهند وغيرها من المزينات < للتزئين حسب الميل


[img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124882847.png[/img3]

نضع النشاء في الماء ونخلطه
ومن بعد ذلك نضيف السكر وماء الورد والزيت الى المزيج هذا
ونعود لنقلبه حتى يتم خلط المكونات جميعاً
ومن ثم نقلبه على متوسطة الحراره حتى يغلي المزيج ويثخن نسبياً.

بعدها ننقل المزيج الى صحن أو صينية و نتركه يبرد في الثلاجة
نخرجه من الثلاجة و نقطعه بالسكين على أشكال مختلفة ونزينها.

هنيئاً مرئياً ....


[img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124874824.png[/img3]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الهم صلي على محمد واله الطاهرين
رمضان كريم و عساكم من عوايده

كيف حالكم اعضاء و زوار عيون العرب الاعزاء
عساكم صيام و بخير

كح كح لاتسألو وش صار
امس كنت اسوي مسقطي بنفسي بدل الاعتماد على امي ،
اجيت سويته قليل السكر كثير النشاء
قلت ادور بالنت عن المقادير و بالصدفه لقيتني اشارككم هل الطبق
لاتنسوا تشوفوا صور المسقطي في النت

[img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124885448.png[/img3]


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/15248412486612.png[/img3]

التعديل الأخير تم بواسطة اميرة نوتيلا ; 06-20-2018 الساعة 06:32 PM
رد مع اقتباس