[img3] https://b.top4top.net/p_81487uu41.png[/img3][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://d.top4top.net/p_814inojv1.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://d.top4top.net/p_814inojv1.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
البطاطا المحشوة ب اللحم المفروم ( البطاطا المبطنه )  المكونات : - 6 حبات من البطاطا الكبيره (حجم كبير )
½ كيلو جرام من اللحم المفروم
1 بصله كبيره مفرومه ناعما
2 بيضه
1 كوب من البقدونس المفروم
2 ملعقه كبيره من الجبن الرومى المبشور
1 ملعقه صغيره من البهاراتاللي انت بتحبيها
½ كوب من البقسماط ( فتات الخبز )
ملح وفلفل
1 ملعقه كبيره من البقسماط حسب الحاجه
زيت للتحمير
طريقة التحضير : يسخن الفرن على حراره 180 درجه تسلق البطاطا وتقشر وتقسم بالطول الى نصفين ( يمكن ان تجوف قليلا) يخلط اللحم والبصل والبيضة والجبن المبشور والبقسماط والبقدونس والملح والفلفل والبهارات جيدا يكور الحشو وتحشى البطاطا مع الضغط الخفيف حتى يتماسك الحشو مع البطاطا تغطى حبات البطاطا المحشوة بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط - تحمر البطاطا المحشوة فى قليل من الزيت حتى تتلون ثم توضع فى صينية فى الفرن حتى تمام النضج - تقدم ساخنة او باردة مع سلطة خضار او الصلصة المفضلة وصحتين وعافية كمان هاي سهلة هيك يا جيما اليوم بيكفي وصفات طبعا اكيد ما رح تجربيهم مرة وحدة لهيك معك وقتك و لازم تخبريني شو طبقت وكيف طلع معك و راي الحابيب اللي ذاقوا شغلك  يعني عجبهم الطعم و لا خبصت الدنيا و رفعت حرارتهم  ماشي و اكيد ازا نجحت في تطبيق هاي الوصفات رح ابلش معك في اطباق رئسية و تحلاية و عصائر كمان
شو بدك أحسن من هيك
أنت تدللي و تعلمي الطبخ و اتحفينا بصورة و رد للوصفة اللي انت طبقتها بستنى ردك و اول وصفه رح تعميلها
ترا تعبت و انا اجمع و ارتب في الوصفات و الصور لحتى ما يكون صعب عليك
ههههههههههههه
  [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][img3] https://c.top4top.net/p_814g2cft2.png[/img3]
__________________
متيقنة
أن الله ب القرب دائماً اللهم ارحم امي وابي واعفو عنهما واغفر لهما
اللهم إنك أرحم مني عليهم فأدخلهم الجنة من أوسع أبوابها واغفر لهم
التعديل الأخير تم بواسطة اميرة نوتيلا ; 03-25-2018 الساعة 03:52 PM |