صراحة شكله بشهي طباخة ما شاء الله للاسف عندنا ما ناكله

السلام عليكم
كيفك نوتيلا
موضوع لذيذ وشيق
شكلى رح شارككم كتير

وصفتك للبيتزا جميله
سويتها مره لكن كقالب واحد كبير
وطلعت ماشاء الله لذيذه

رح شاركك بلى سويته اليوم
اليوم طهيت ارنبيط ممكن تعرفوه عندكم بالبرنكلين

شوفى صورته


وطريقتى فيه هى
اول شىء قطع الارنبيطه وحطها بماء على النار مع قليل من الملح الى ان تغلى المياه
اسيبها فقط غلوه واحده ثم انزلها واصفيها من المياه الساخنه لكى لا تنضج زياده

اتركها لتبرد ريثما اعد بقية الطبخه
اهرس درس من الثوم وربطة كثبره وشبت وكرات لو تواجد المهم الكثبره والشبت
واضيف لهم ثلاث او اربع بيضات حسب حجم الارنبيطه
ولان حجمها كان وسط حطيت بس ثلاث

ثم اضيق كوب من الماء وامزجهم جيدا اضيف البهارات ثم ابدء بالمكون الاخير وهو الدقيق
اضيفه برفق حتى احصل على خليط متوسط السماكه

اضع اناء القلى على النار ثم ابدأ بتغميس قطع الارنبيط بخليط الدقيق واضعها بالزيت بعد سخونته
اتركها حتى تتحلى باللون الذهبي الجميل ثم اخرجها بمصفاه لكى لا تتشرب اى زيت

وهكذا بصراحه انا اعشقه منذ صغرى
لو فى طرق اخرى عندكم ممكن تتحفونى بيها اجربها

__________________