[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://store6.up-00.com/2017-07/150126247124671.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

بــــآك ~



اول وصفة معانا هي دجاج التندوري الهندي ~

طبق مشهور كتير ~

رح احط اليوم الوصفة يلي نحنا بنتبعها بالبيت
انشالله رح تعجبكم




[shfaf2]http://store4.up-00.com/2017-07/150126208642961.jpg[/shfaf2]

معلومات عن الطبق

اول شي خليني احكيلكم شوي عن هالطبق


دجاج التندوري هو طبق هندي مميز يمتاز بطعمه وبلون قطع الدجاج الحمراء
يحضر شويا بالفرن او يغلف بالالمنيوم ويطهى تحت الارض
كما يمكن تقديمه كوجبة رئيسية بالاضافة الى الأرز والسلطات والمقبلات الاخرى



المكونات

فروج مقطع 4 قطع

4 اكواب لبن زبادي

4 فصوص ثوم مهروس

2ملعقة خل

ملح
بهارات التندوري:(كركم – كمون – بابريكا – كزبرة – كاري)

مقادير الصلصة:

كزبرة مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة زبدة
كوب كريم فريش




طريقة التحضير

طريقة التحضير:

1-نضع اللبن مع الخل والثوم والملح وتوابل التندوري في
وعاء كبير ونخلطهم جيدا ثم نضع قطع الدجاج ونتبلها بالخليط
ثم نغطي الوعاء بالنايلون ويوضع في البراد 6 ساعات
2-نخرج الدجاج من البراد ونضعها في الفرن لتأخذ اللون الذهبي وتنضج.

لتحضير الصلصة:
نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضيف الثوم والكزبرة ونقلبها
ثم نضيف الكريمة حتى تسخن وتقدم مع الدجاج التندوري



وصحتين وهنا ~


برب لا حد يرد

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]