رشة ملح حسب الذوق

وبس ذي المقادير

ابتدي نزلي شوي شوي من الروب

على الطحين مع استمرار العجن بيدك

لو احتجتي رشة طحين لجمع العجينه زيدي

وخلاص كوريها ...ملمسها طري وناعمه رح تكون وحريريه...

خليها شوي ترتاح عشر دقايق

وفرديها ..مع شوي طحين

تنفرد بسرعه لانها طريه

في اثناء فردك للعجين سخني صاج او مقلاه على الفرن

هني الخبز على الصاج

قلبته ...مممممم....بدى ينفخ

شوفو شلون نفخ ...