السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صحة وعافية للجميع

:glb::glb::glb::glb:

يلا روحو للتحلية عشان تنبسطو اكثر

طريقة عمل كيك الشوكلاته بالصور

مقادير الكيك

180غ شوكلاته180غ زبدة
6 صفار بيض
100غ سكر
6 بياض بيض
170غ سكر
40غ دقيق
60غ عسل
80غ كريمة الخفق

الطريقة


نضع الكاكاو في حمام مائي


نفصل الصفار عن البياض


نضيف 170غ سكر الى البياض


ثم نخفق بالخلاط الكهربائي جيدا


نضيف 100غ سكر الى الصفار و نخفق جيدا في حمام مائي



ثم نزيلها عن الحمام المائي و نخفقها بالخفاق الكهربائي



نضيف الزبدة الى الشوكلاته ثم نضيف العسل و نخلط جيدا


نضيف الدقيق و كريمة الخفق


ثم نضيف خليط الصفار الى الشوكلاته



ثم نضيف بياض البيض


هذا هو شكله بعد اضافة المقادير


نضع الخليط في صينيتين


نتركها تبرد


طريقة التزيين


نحتاج الى كريمة خفق و 54 غ سكر


نقسم الكيك الى نصفين و نضع الكريمة


ثم نضع الطبقة الاخرى


و نغطيها بالكريمة


ثم نضع فوقها مبشور الشوكلاته


هذا هو شكلها الاخير باصحة و العافية


:glb::glb::glb::glb::glb::glb:

اتمنى تستمتعوا بيها
سلااااااااام