كيك شهيوات شميشة بالكراميل (حلقة الامس) 21 شتنبر 2010

مقادير كيك شميشة بالكراميل:
1 علبة الحليب المركز المحلى (سنحتاجه ككراميل اي يجب و ضعه في طنجرة الضغط حتى يصبح مثل الكراميل)
وهذه هي صورته نأخد منه 4 ملاعق لتزيين الكيك أما الباقي فسنستعمله في عجين الكيك


3 بيضات
3 ملاعق كبيرة سنيدة
225غ زبدة
90غ دقيق
1 كيس خميرة كيماوية
150غ كركاع

لتزيين الكيك:
كركاع 4 ملاعق كراميل


طريقة تحضير كيك شميشة بالصور المشروحة:

أولا نطرب البيض مع الزبدة جيدا


نضيف الكراميل اي نيسلي ثم الدقيق و كيس الخميرة الكيماوية




نضيف الزبدة بعد ذوبانها ( يجب ان تترك حتى تبرد قليلا)



نضيف الكركاع

نضع الخليط في قالب مثل الذي في الصورة سواء كتن على شكل مستطيل أو مقوس على حسب الاختيار





و هذا شكلها بعد تزيينها بالكراميل و الكركاع