المقادير \6حبات باذنجان4حبات بطاطس
3حبات طماطم
حزمة بقدونس
خس ان امكن\وليمون وملح خل ثوم
الطريقه \
يقطع الباذنجان والبطاطس مربعات صغيره ويقلى كلن في حده
نضع البقدونس المقطع صغيرفي صينيه المعده ثم نضع الباذنجان والبطاطس وطماطم وباقي المقادير
وبالهنا والعافيه