اقدم لكم اليوم تحفة فنية
كرات جوز الهند
5 بياض بيض
1 ملعقة فانيلا
رشة ملح
250 جم سكر
50 جم حليب مركز محلى
100 جم بودرة لوز
100 جم سكر بودرة
20 جم دقيق
300 جم جوز الهند
الطريقة
يخفق بياض البيض والفانيلا والملح حتى يصبح الخليط متماسكا ثم يوضع السكر على ثلاث مراحل ويضاف الحليب المركز وبودرة اللوز والسكر البودرة والدقيق وجوز الهند ويقلبوا بحرص مع البياض ويوضع العجين فى قرطاس الحلوى وتوضع ورقة زبدة على الصينية و ويشكل العجين على شكل كرات ضغيرة ويوضع فى البفرن فى درجة حرارة180 لمدة 15 دقيقة ويمكن تزيينه بصوص الشيكولاتة
ماتنسوش الردود بأه