| خلاصكم من حالات الإمساك.. في غذائكم!
بسم الله الرحمن الرحيم
 الإمساك حالة شائعة نعاني منها جميعنا في فترة معينة. في هذا المقال ستجدون نصائح قيمة تساعدكم في حماية أنفسكم من هذه المشكلة المزعجة.
تشير التقديرات عموما إلى أن معدل البراز الطبيعي هو ما بين 3 مرات يوميا ومرة كل 3 أيام. لكننا نتحدث عن الإمساك إذا كان معدل البراز أقل من 3 مرات أسبوعيا. غير أن ذلك يبقى تعريفا عاما نوعا ما. ويشار في هذا السياق إلى أن الإمساك لدى الأطفال يعرف من خلال براز نادر جدا و/ أو قاس.
نادرا ما يرتبط الإمساك بمرض كامن أو جرح في القناة الهضمية. لكن قد تكون الحال كذلك إذا ظهر الإمساك فجأة أو ترافق مع عوارض أخرى.
لدى الأشخاص البالغين، غالبا ما يرتبط الإمساك بنظام غذائي غير ملائم ونمط حياة سيئ: كثير من العمل، جلوس لوقت طويل... من هنا، في معظم الأحيان، قد يكون بعض التعديلات في نمط الحياة والنظام الغذائي كافيا لعلاج هذه المشكلة. قواعد لمكافحته -1 اشربوا المياه بكثرة. النقص في المياه، الذي يسبب اشتدادا في البراز، أحد أسباب الإمساك الأساسية. لذلك ينبغي شرب المياه منذ لحظة الاستيقاظ، وبين الوجبات. وينصح عادة بشرب ليتر ونصف الليتر من المياه يوميا.
-2 كافحوا الجلوس لساعات طوال. لممارسة الرياضة تأثير مفيد على عملية مرور الأطعمة عبر الأمعاء. لذلك، المشي بعد تناول الغداء مفيد دائم. في حال عدم التمكن من ذلك بعد الغداء مباشرة، المشي مفيد في جميع الأوقات.
-3 تناولوا كمية أكبر من الألياف الموجودة في الخضار والفاكهة، وخصوصا في الحبوب الكاملة أو شبه الكاملة، والخضار والفاكهة المجففة. شددوا على تناول الفاكهة النيئة أو المجففة والخضار النيئة أو الغنية بالألياف (أناناس، خوخ، هليون، كراث...).
-4 تناولوا الخضار المجففة أقله مرة أسبوعيا.
-5 آثروا تناول الخبز الكامل الحبوب، أو خبز الشوفان... من وقت إلى آخر أضيفوا ملعقة من الشوفان إلى كوب اللبن أو الحليب. معلومات عموما، ثمة نوعان من الأطعمة التي تحفز الإمساك.
يميل النوع الأول إلى إبطاء عملية مرور الأطعمة عبر الأمعاء. إنها الأطعمة الغنية بالنشويات (رز، بطاطا، معكرونة...) والأنماط الغذائية التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر (مربى، بسكويت، مشروبات حلوة...) والتي تفتقر إلى الخضار والفاكهة.
أما النوع الثاني فيتمثل في الموز والجزر وغيرهما، وهو يسبب الإمساك لأنه يميل إلى امتصاص المياه من الأمعاء وبذلك يزيد حجم البراز ويخفف من انتظامه. بعض الأفكار صحيح أن الإمساك يمثل إحدى أكثر المشاكل الصحية شيوعا لكن تسري بشأنه أقوال وأفكار خاطئة كثيرة. إليكم بعضها.
بما أن معدل البراز المتوسط يختلف من شخص إلى آخر، ما من وتيرة متوسطة لتنقية الجسم من السموم. عادة، ينتج الجسم البراز كحد متوسط مرتين يوميا إلى 3 مرات أسبوعيا. لكننا نعاني من الإمساك، ندرة البراز إلى حد كبير، في حال كان البراز ينتج أقل من 3 مرات أسبوعيا.
باستثناء الحالات النادرة التي تعزى إلى أمراض عضوية (سرطان، أمراض التهابية...)، يعتبر الإمساك اضطرابا وظيفيا بحتا. وغالبا ما يكون السبب في هذه المشكلة اتباع نظام غذائي لا يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، ويتضمن كثيرا من الضغط النفسي وقليلا من النشاطات الرياضية. |