عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 01-23-2009, 09:53 PM
 
فراوله لكن غير شو رايكم تجربوا ؟؟ !













اكيد عجبتكم الصوره شو رايكم نتعلم سوى طريقة عملها

طريقة تزين الفرولة




المكونات..


1/ فراولة حسب الرغبة ( ورقها الأخضر
غير مقطوع ) .


2/
شوكولاتة جلاكسي حسب كمية الفراولة .


3/
عصير فراوله مخفف .


4/
مكسرات مكسرة ( فول سوداني - لوز - بندق - او اي نوع حسب الذوق... ) .





أولاً : طريقة عمل الفراولة ..


1/
توضع كمية من الفراولة ( حسب الرغبة ) بورقها في العصير
وتترك لمدة 4 - 5 ساعات في الثلاجة .


2/
تخرج من العصير بعد 4 - 5 ساعات لتتشرب ، وتوضع على صحن في الثلاجة لمدة 10 - 15 دقائق .


3/
تخرج الفراولة من الثلاجة بعد المدة المحددة .





ثانياً : طريقة عمل الشوكولاتة ..


1/ نضع الشوكولاتة
في المايكرويف حتى تسيح ( تصبح سائلة )..
و ان لم يوجد مايكرويف نقوم بوضعها في صحن على نار هادئة حتى تسيح ( تصبح سائلة ) ..


2/ لا يضاف للشوكولاتة
أي سكر أو أي شيء .





ثالثاً : طريقة التغليف ..


1/ تمسك الفراولة من اوراقها التي بالأعلى وتغمس في الشوكولاته
..
حتى تغطى بأكملها ..


2/ ترش المكسرات المختارة و المكسرة على الشوكولاتة
لتلتصق بها ..


3/ نضع الفراولة بلطف في صحن ثم في الفريزر وتترك مدة قصيرة جدا إلى أن يتم تصلب الشوكولاته
و تعود صلبة كعادتها ..





رابعا : طريقة التقديم ..


1/
تخرج الفراولة من الفريزر بعد المدة القصيرة و توضع على صحن التقديم و تقدم باردة ..


و بالهنا و الشفا ..





إضافة ..


يمكنكم أن تخلطوا بعضا من الفراولة في الخلاط حتى تصبح ناعمة و لزجة و سائلة و باضافة قليل من السكر ..


تستخدم هذة الفراولة السائلة في عمل خطوط على الفراولة للزينة .. أو على الصحن ...

__________________
رد مع اقتباس