وها هي خطوات تجهيز
تتبيلة الشيش طاووق :
في وعاء قم بخلط أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
وأربع ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج وفصين
ثوم مهروسين وملعقتين صغيرتين صغيرة بهارات
الشاورما أو بهارات الشيش طاووق وملعقة صغيرة
كمون مطحون وملعقة صغيرة بابريكا وملعقة صغيرة
ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود معًا حتى
تتجانس تمامًا...
قم بإضافة قطع الدجاج (الصدور) إلى الوعاء وقم
بتغطيتها بالتتبيلة جيدًا.....
ضع الوعاء في الثلاجة واترك التتبيلة تعمل لمدة 4
ساعات على الأقل قبل شوي الشيش طاووق...