|
المناقيش الشامية المقادير: 3 كاسات طحين ملعقتين خميرة ملعقة صغيرة ملح كأس ماء فاتر الصلصة: جبنة موزاريلا مع بقدونس أو حبة سوداء أو زعتر مخلوط مع زيت الزيتون الطريقة: ننخل الطحين و الملح ثم نذوب الخميرة بماء فاتر و نتركها قليلا ثم نضعها فوق الطحين و نعجن و يمكن اضافة ماء الى العجينة اذا لزم الأمر ونترك العجينة مدة ساعة تقريبا ثم نرقها بالشوبك و نقطعها على شكل دوائر و نضعها في صينية الفرن المدهونة بالزيت و نضع الصلصة فوق العجينة و نضعها في فرن محمى و على أعلى حرارة مدة ربع ساعة ملحوظة : ممكن عشان عدم سقوط الزعتر الضغط على العجينة بالأصابع ، لعمل حفر صغيرة أو عمل حواف للأطراف لعدم تسرب الزيت والزعتر .. :gg: بألف هنا وشفا |
رد: المناقيش الشامية طريقه رااائعه يعطيك العافيه ويسلمووو الايدي الدلوعه :th: |
رد: المناقيش الشامية شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا |
رد: المناقيش الشامية اقتباس:
نورتى صفحتى :44: :44: |
رد: المناقيش الشامية اقتباس:
|
| الساعة الآن 08:25 AM. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011