أيس كريم (فكرة جديدة ولذيذة) [grade=00008B FF6347 008000 4B0082]السلام عليكم[/grade] جبتلكم ايس كريم روعة وطريقة جديدة لتقديمة [grade=00008B FF6347 008000 4B0082]اولا:[/grade] عندي لكم طريقة لتقديم الايس كريم كتير حلوة شوفو صورتها http://www.lakii.net/images/Jul04/sa...bak1BOqGqP.jpg [grade=00008B FF6347 008000 4B0082]الفكرة:[/grade] في عمل سلات الشوكولا.. غطي صحون صغيرة بورق القصدير من الداخل والخارج ثم أبد أي برسم خطوط متعرجة وعشوائية من الشوكولا البيضاء علي جوانب كل صحن وفي القاع. ضعيها في الثلاجة حتى تجمد الشوكولا تمامآ ثم كرري العملية بالشوكولا البنية السائحة وأتركيها تجمد أيضآ في الثلاجة كما واضح بالصورة http://www.lakii.net/images/Jul04/sa...bak1WmkACv.jpg يجب ملاحظة أن الشوكولا بتكون سائحة لكن متماسكة بعض الشيئ.. عند التقديم انزعي القصدير برفق عن الشوكولا حتى لا تتكسر ثم بسرعة ضعي فيها الآيسكريم وزيني بالفواكه وورق النعناع. حـبات الآيـس كـريـم المغطاة بالشوكولاته هذه الطريقة سهله لكن بدها سرعة ودقة في العمل. وشرحها بالصور لعمل الشوكولا.. 1- ذوبي علي نار هادئة ربع كوب زبدة مع كوب شوكولا وحركي حتى يذوب تماما . 2-ثم أتركيه يبرد لدرجة حرارة الغرفة ولكن يجب أن يبقى سائل وبسرعة قومي بتغطية كل حبة آيسكريم بالشوكولا السائحة. 3- ضعي الحبات علي صينية مغطاة بالقصدير وباردة وضعيها بالفريزر لمدة ربع ساعة قبل التقديم. http://www.lakii.net/images/Jul04/sa...bak15tV1KY.jpg عند التقديم ضعيها في طبق صغير لكل حبة وزيني الجوانب بالكريمة وقدميها. http://www.lakii.net/images/Jul04/sa...bak1Y4y1po.jpg [grade=00008B FF6347 008000 4B0082] وبا الهنا والشفا[/grade] |
مشاركة: أيس كريم (فكرة جديدة ولذيذة) امممممم شكلو لذيذ ... يعطيك العافيه قمر على الطريقه الحلوه مع انو يبغالها سرعه ودقه smile2 يسلموو قمورره :th: |
مشاركة: أيس كريم (فكرة جديدة ولذيذة) [grade=00008B FF6347 008000 4B0082]شكرا للمرور الرائع[/grade] ^454^ :th: |
مشاركة: أيس كريم (فكرة جديدة ولذيذة) يسلموو ياعسل مره حلووووووه :o |
مشاركة: أيس كريم (فكرة جديدة ولذيذة) [grade=00008B FF6347 008000 4B0082] الله يسلمك يارب حبيبتي مشكورة لمرورك[/grade] :th: |
الساعة الآن 01:24 AM. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011