عيون العرب - ملتقى العالم العربي - كيكة التمر بطعم مميز

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1217947290.gif

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1217947327.jpg

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1217947411.gif

-4 بياض بيض
-½ كوب سكر
-1 كوب شيكولاته قطع
-1 كوب تمر قطع
-½ 1 كوب عين جمل قطع

للتزيين:

-½ كوب شيكولاتة بيضاء قطع
-½ كوب زبده
-3 كوب سكر بودرة
-فانيليا
-6 ملعقة كبيرة حليب

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1217947388.gif

1-بالمضرب الكهربائي يخفق بياض البيض حتي يتضاعف حجمة ويصبح كالمارينج.
2-يضاف عليه السكر وعين الجمل وقطع التمر وقطع الشيكولاته
مع التقليب بخفة للحفاظ على هشاشة المارينج .

3-يصب خليط الكيك في صنية بها ورقة زبدة.
4- توضع في الفرن مع التشييك المستمر عليها.
5-نخرجها من الفرن وندعها ختى تبرد ثم نزينها حسب الذوووق .

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1217947481.gif