عيون العرب - ملتقى العالم العربي - طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

المكونات المطلوبة:
3/4 كوب من الزبدة
3/4 كوب من مسحوق الكاكاو
3/4 كوب دقيق
1/4 ملعقة شاي من الملح
1/2 ملعقة شاي فانيليا
1 كوب سكر
3 بيضات
1 ملعقة بيكنج بودر
ملعقة محصن كيك
نصف كوب زيت
طريقة تحضير وعمل كيكة الشوكولاته:
نضع البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بخلطهم ونضيف إليهم الزيت والزبدة والسكر.
نعود للخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها، ثم نضيف إليها دقيق قيرورة عالي الجودة مع رشة الملح ومحصن الكيك والبيكنج بودر والكاكاو.
نخلط هذه المكونات إلى أن يتشكل لدينا خليط يشبه في قوامه خليط أي نوع بسبوسة الجاهزة أو أخف منها بعض الشيء.
نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع بها الخليط بعد دهنها بالقليل من الزيت ونتركها في الفرن إلى أن تنضج.