|
كمونيه [img3] https://e.top4top.net/p_720oywsy0.png[/img3][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://a.top4top.net/p_720rrfh22.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] https://e.top4top.net/p_755fa23i3.gif انرت العتمة و1 زهراء!:55:و2 https://up.top4top.net/ كمونيّة المكوّنات كيلوغرام من الكبدة. ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. بصلتان كبيرتان أربعة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. رشة من الملح . ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. حبتان من الطماطم خضراوتان. ربع كوب من الكزبرة الخضراء، مفرومة فرماً ناعماً. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. طريقة التحضير ننظف الكبدة جيّداً، ونتأكد من خلوّها من أي أجزاء إضافية لا تؤكل ثمّ نقطّعها إلى مكعبات متساوية الحجم. نفرم البصل فرماً ناعماً جداً، ثمّ نقلبه على النار مع قليل من الزيت حتّى يلين، ثمّ نضيف إليه الثوم المهروس . نضع الكبدة في مقلاة البصل، ونقلّب جيّداً، ثمّ نضيف جميع البهارات مع التقليب، ونضع الطماطم الخضراء والفلفل الحار، ونقلبها، ثمّ نضع الكزبرة الخضراء ونقلبها لمدة دقيتين إضافيتين، ونقدم الطبق بجانب الأرز الأبيض. شكرااااااااا https://www.mashahir.net/wp-content/...8A%D8%A9-1.jpg https://up.top4top.net/ [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][img3] https://d.top4top.net/p_720h5c100.png[/img3] |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفك اخي و2؟ ماشاء الله عليك ، موضوع انيق ، منسق وجميل ابدعت :55: الكمونية من شكلها راقت لي خصوصا انها تحتوي على الكبدةهه5 بتشبه في شكلها وصفة عندنا في الجزائر نسميها "تبيخة" لكن مكوناتها نباتية بحتةو1 شكرا لجهودك ولإختيارك قسم اطباق شهية :55:و2 كنت لتحصل على ختم افضل ، لو نسقت الموضوع بطقم موضوع من القسم ، لكن لابأس قمت بالأمر عنك هع1 فلتقصد القسم كثيرا ، فبرغم أنه موضوعك الاول هنا الا أنه راقي بالنسبة لمستجد ماشاء الله عليك هه5 فلتبدع دوما ولتمضي قدما ق8 يثبت لثلاث ايام و2 في أمان الله |
اقتباس:
عشتي |
هاي سلام وأنا من عشاق الكمونية ...ممم سواء كبد دجاج أو كبد خروف ما أحلاه مع كسرة سخونة ...وهاي وصفة الكمونية الخاصة بي ياريت تعجبكم https://www.3alemmana.com/2019/12/re...ounia.html?m=1 |
| الساعة الآن 02:54 PM. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011