عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

Like Tree11Likes
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-26-2018, 09:58 PM
 
برونزي طاجن البسلة بالطماطم والبيض من المطبخ المغربي

[align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1457456532521.gif');"]

[cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1457455642581.gif');"]

[cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:80%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]





الفكرة

أن المطبخ المغربي يتزامن مع المطبخ الافريقي
وكذلك علاقته بالمطبخ الاوروبي بحكم الجوار فنجد ان المطبخ المغربي يتفوق بطريقة بعض الاكلات فكان لي ان اجد من الطبخات المغربية هذا الطبق اللذيذ للكبار والصغار وانا جربته في المغرب ورائع جدا

الموضوع

يتميز المطبخ المغربي بطاجن البسلة بالطماطم والبيض من المطبخ المغربي




طاجن البسلة بالطماطم والبيض من المطبخ المغربي
اكلة حلوة ومحبوبة عند الكبار والصغار



المكونات

1/2 كيلو بسلة ممكن مفرزنة او طرية
4 حبات طماطم مبشورة
بصلة كبيرة مبشورة
بقدونس مفروم
نصف مكعب مرق لحمة
ملح/فلفل/كركم/زنجبيل/
زيت زيتون
بيض حسب افراد الاسرة

التحضير
في طاسة نحط البصلة والبقدونس والزيت والتوابل
ونرفعها عالنار





نبعدها عن النار شوي - كلمة مغربية نشوحها شوية ونضيف عصير الطماطم


نقلبه مع الخلطة شوية ونتركة لغاية ما تغلي
ونضيف البسلة



نقلبها مع الصوص ونضيف الماية الكافية



ونتركها
لغاية ما تستوي البسلة وتتشرب الماية شوية



بعدين نعمل حفر في الطاجن بالملعقة ونحط بيضة في كل حفرة على الطريقة المغربية


نغطي الطاسة ونترك البيض يستوي او زي ما بتحبوا البيض
مستوي كويس او نص


نطفي النار ونتركه تهدى حرارته شوية


ونقدمه بالصحة والراحة






والختام اتمنى ان ينال الاعجاب

وسوف نتعرض للمطبخ التونسي والجزائري والموريتاني والليبي ان شاء الله في المواضيع القادمة

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]

التعديل الأخير تم بواسطة مَنفىّ ❝ ; 09-07-2018 الساعة 10:17 PM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 06-26-2018, 10:35 PM
 
برونزي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفك اخي ؟

صراحة طبق غريب بالنسبة لي
البسلة مع البيض

ومع هيك يمكن يكون لذيذ
سبحان الله فلكل بلد نوع الطبخ يختلف عن بلد آخر

مجهود جميل بالنسبة لك
بوضع مثل هذا الموضوع
شكرا لك على الدعوة
__________________
"لبّيك إن العمر دربٌ موحشٌ إلا إليك "
يا رب

التعديل الأخير تم بواسطة مَنفىّ ❝ ; 09-01-2018 الساعة 06:27 PM
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 06-27-2018, 09:23 PM
 
فضي

- السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ,
يسعد لي صباحك | مسائك : بكل خير و سعادة
كيف حالك أخ ضرمان ؟ إن شاءالله بخير و بصحه ؟
ماشاءالله تبارك الرحمنّ كما عودتنا مميز بكل مكان
ربي يحفظك و يزيدك يا رب - عساك عالقوه دوم
نجي لـ الطبق ألي أخترته يبدو أنه مفيد كثير كثير
خصوصاً أن كل المكونات الي فيه لها فوائدها الخاصه
و الغنيه و غير كذا شكلو بالنهايه جداً طالع لذيذ و مشهيّ
بس أنا للأسف مو من محبي البازلاء :$ ما أحبها ولا اطيقها
بس طبعاً لها محبينها - يعطيك العافيه على الوصفه الجميلة
و الصور التوضيحيه الرائعه يعطيك العافيه و ما ننحرم إن شاءالله
في حفظ الله و رعايته
طـيف . likes this.
__________________


سُبحان الله | الحمُدلله | لا إله إلا الله | اللهُ أكبر | أستغفرالله | لا حول ولا قوة إلا بالله
القرآن الكريم | أذكـار الصبـاح | أذكـار المسـاء



التعديل الأخير تم بواسطة طـيف . ; 09-01-2018 الساعة 08:36 PM
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 06-28-2018, 09:20 PM
 
برونزي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ,
يسعد لي صباحك | مسائك : بكل خير و سعادة
كيف حالك أخ ضرمان ؟ إن شاءالله بخير و بصحه ؟
ماشاءالله تبارك الرحمنّ كما عودتنا مميز بكل مكان < عكسي 😢
امزح يا باكا 😂😂 انا نشيطة الله يبعد العين عني < البنت جنت 😁😁

المغرب جارتنا 😂 دق دق يا مغرب ❕ مين ؟ الجزائر 😅 < ذي مسرحية
اووووو ماخبرتكم اني اعمل مسرحيات < انا جنيييت 😂
خليك مني ضرمان ل نروح ل طبقك
تعرف مامبين لي لذيذ
تراه مالها ماشهاني ابدا ♤♤
م ادري ليش بس ماجذبتني بالمرة xD
بس ترا الوصفة بسيطة
و موضوعك مليان ور وذا شي جميل جدا
و التنسيق حلو كمان
تسلم يا ضرمان
ف أمان الله
كانت الفيلسوفة هنا ~~|
مَنفىّ ❝ likes this.
__________________




أبتسم ! حدادا على موت قلبي . . . 💔

التعديل الأخير تم بواسطة مَنفىّ ❝ ; 09-01-2018 الساعة 06:28 PM
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 09-01-2018, 12:33 AM
 
فضي


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
شخبارك اخوي مبارك؟ عساك طيب؟

مادققت وايد على المقادير بس لما جفت الخطوات حسيته نفس الصالونة عندنا،
تقريبا يعني، نحمس الخضرة وتالي نحط اللحم أو الدياي ونتركه ينضج،
هذي مو الوصفة بالضبط بس حسب خبرتي المتواضعة جدا
بدون البيض طبعاـ بس صادني فضول اذوقه، شلون بيطلع طعم البيض وياهم
عاد انا نفس منفى ماحب البازلاء، من يوم انا صغيرة وانا كلش ماشتهيها،
يمكن استبدلها بالفاصوليا الخضرا >اذا بعد عشرين سنة طبقت الوصفة
يعطييك العافية اخوي، دايما وصفاتك يديدة وتشهي،
واهمشي انك ارفقت الصور ،
لاتحرمنا من ابداعك
مَنفىّ ❝ likes this.

التعديل الأخير تم بواسطة مَنفىّ ❝ ; 09-01-2018 الساعة 06:32 PM
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور الرجال في المطبخ ماذا يحدث اذا دخل الرجل المطبخ لاميتا1 أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 28 06-28-2010 07:44 PM
من المطبخ المغربي ((الرغايف)) شرح مفصل بالصور FATIMA27 أطباق شهية 5 09-11-2009 07:44 PM
المطبخ المغربي : طريقة عمل الكعك على الطريقة الوجدية manouella أطباق شهية 5 07-27-2007 08:34 PM
المطبخ المغربي (اشهر و الذ الاكلات ) مغربية أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 0 06-30-2007 11:38 PM


الساعة الآن 03:45 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011