عيون العرب - ملتقى العالم العربي - أحبُّ الشوكولاطة || مكارون بالشوكولاطة ! macarons au chocolat

- أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)

أحبُّ الشوكولاطة || مكارون بالشوكولاطة ! macarons au chocolat

[TABLETEXT="width:900px;background-image:url('https://image.ibb.co/m8aton/background_CINNAMON_ROLL.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
https://image.ibb.co/m0EubT/image.png
[/ALIGN][ALIGN=center]
https://image.ibb.co/g8iUt8/image.png

~|| طريقة العمل ||~

1- لتحضير الماكرون: أنخلي اللوز وكوبان من سكر البودرة والكاكاو في وعاء ثمّ أخلطي حتى تتداخل المكوّنات.

2- أخفقي زلال البيض في الخفاق الكهربائي حتى يصبح لونه أبيض ثمّ أضيفي إليه تدريجياً ملعقتان من السكر مع الخفق المستمر.

3- أطفئي الخلاط الكهربائي ثمّ باشري بإضافة خليط اللوز تدريجيا على البيض مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية.

4- حرّكي بما يكفي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعي العجينة في كيس الحلويات.

5- غلّفي صينية بورق زبدة وحمّي الفرن على 140 درجة مئوية.

6- إصنعي دوائر صغيرة من العجينة على الصينية تاركةً حوالى 2 سم بين الواحدة والأخرى ثمّ أتركي الصينية جانباً لحوالى 20 دقيقة.

7- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 12 دقيقة ثمّ أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

8- لتحضير الحشوة: صعي الشوكولاتة في وعاء.

9- أسكبي الكريمة في قدر صغير واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تغلي ثمّ إرفعي القدر عن النار واسكبي الكريمة فوق الشوكولاتة.

10- أضيفي الزبدة وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعي الحشوة في الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تبرد.

11- ضعي ما يقارب ملعقة صغيرة من الحشوة على حبة ماكرون وغطّيها بحبة أخرى.

12- أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية ثمّ قدّميها على سفرتك.

~|| نصائح ||~

لا تدخلي المكرون إلى الفرن إلا بعد أن تتأكّدي أنّ وجهها جاف عند لمسها.
قدّميها إلى جانب القهوة الفرنسية أو سموثي القهوة والنعناع.

https://image.ibb.co/dbNQi8/image.png
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT]

[TABLETEXT="width:900px;background-image:url('https://image.ibb.co/m8aton/background_CINNAMON_ROLL.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
https://image.ibb.co/m0EubT/image.png
[/ALIGN][ALIGN=center]

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/...b09014e0ff.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/...f46123ebd9.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/...2b221451cf.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/...f5904ae536.jpg

https://image.ibb.co/dbNQi8/image.png
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT]

https://f.top4top.net/p_751qgvw43.gif

....
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ق3 ق3
كيفك بنوت :ناميا:
ياخي احبك يا فتاة تبهجني مواضيعك ص1
احلى شيئ شوكلا كيوت4
ترا نحنا نناديه كامرون ضحك1 فسلكي
طيب الحين مين ما يحب الكامرون ياخي انا اسويه بالنوتيلا ويطلع اكثر من شهي مذاق خياااااال ص2
مر وقت من اخر مرة اكلتها بس موضوعك عاد لي الذكريات لما اتغزل بالنوتيلا وانا اسويه هع1
ثانكس فتاة موضوع بسيط ولطيف وشهي ربي يسعدك ق3