عيون العرب - ملتقى العالم العربي

عيون العرب - ملتقى العالم العربي (https://www.3rbseyes.com/)
-   أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)
-   -   اللدو الهندية (https://www.3rbseyes.com/t563953.html)

food. 04-28-2018 05:50 PM

اللدو الهندية
 

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:900px%;background-image:url('https://a.top4top.net/p_829gmgjh1.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]https://b.top4top.net/p_8299qmb91.png
https://f.top4top.net/p_829aon9u5.png
https://e.top4top.net/p_751jj2ws2.gif
ويلكم تو باك فوود :44:
:نوتيلا:
" 48 نقد "
السلام عليكم ق1
كيفكم ياعرب ؟
انشاء الله تمام و2
استعدوا لتاكلوا الطبق الشهي و2
وكمان رح يعجبكم و2
اترككم مع الموضوع و2
https://c.top4top.net/p_829j3dfb2.png
اللدو الهندية
اللدو او لدو هي نوع من انواع الحلويات المشهورة في الهند وهي تعتمد على دقيق الحمص والزبيب واللوز المقلي ولدقيق الحمص فوائد عديدة فهو مفيد للجسم وبخاصة البشرة وسنقدمها اليوم بطريقة بسيطة وسهلة واليكم طريقة اللدو الحلو الهندي المشهور بعد ان قدمنا لكم في السابق
https://e.top4top.net/p_8292ciu44.png
مقادير اللدو الهندية :
1 كوب طحين

3 كوب دقيق حمص

2 كوب ماء

2 كوب قطر

1/2 كوب لوز شرائح

1/2 كوب زبيب

1 ملعقة صغيرة هيل

1/2 ملعقة صغيرة زعفران

1/2 ملعقة ملح

2 ملعقة بيكنغ باودر
https://b.top4top.net/p_829ejxnb1.png
طريقة تحضير اللدو الهندية :
1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء عميق ونضيف دقيق الحمص ونخلطهم جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا

2- نضيف الهيل والزعفران والبيكنغ باودر والملح الى خليط الطحين والحمص ونحرك المواد الجافة جيدا

3- ننشئ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الماء ونخلط المزيج جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينة سائلة تقريبا ندع العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا

4- نجهز زيت القلي ونضع كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة الحرارة

5- في كل مطبخ يوجد ملعقة دائرية كبيرة مثقوبة بشكل دوائر صغيرة نجهزها لنقلي اللادو عبرها

6- عند التاكد من ان الزيت اصبح بدرجة الحرارة المطلوبة نضع الملعقة الدائرية فوق مقلاة الزيت وبمغرفة نسكب كمية صغيرة من العجينة فوق الملعقة الدائرية لتنزل الحشوة عبر الثقوب الى الزيت وبملعقة اخرى نحرك اللادو الى ان يصبح لونهم ذهبي نخرجهم من الزيت ونضعهم فوق ورقة كلينكس لتمتص الزيت ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية عجينة اللادو

7- عند الانتهاء من قلي العجينة نقلي اللوز الشرائح الى ان يصبح ذهبي اللون

8-في وعاء نضع الزبيب والقطر وحبات اللادو ونحركهم جيدا ونشكل كرات متوسطة الحجم

9- نضع اللوز الوقلي في طبق ونمرر كرات اللادو ليلتسق اللوز

10- نترك اللادو يبرد ونصفهم بطبق ويصبح جاهز للتقديم
https://a.top4top.net/p_829rtqnd6.png
https://i.ytimg.com/vi/vAvfVeP-3L8/hqdefault.jpg https://i.ytimg.com/vi/mB_lTen64zI/hqdefault.jpg
[IMG]https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSCJa_j-
https://d.top4top.net/p_829wmskc3.png
بالهناء والشفاء و2
https://d.top4top.net/p_829wmskc3.png
https://f.top4top.net/p_829o8svp1.png
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


اميرة نوتيلا 04-28-2018 06:10 PM

https://f.top4top.net/p_751qgvw43.gif

....
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ق1
كيفك فوود ص3
ربي يوفقكم انتي وزهراء بالدراسة ص1
بداية لما شفت العنوان اتحيرت وكذا هه1
ذي اول مرة اسمع باسمه وممكن حتى نطقته غلط ضحك1
هندية ها ف1
موضوع رهيب يا فتاة :55: ق1
مرتب وفخم مثلك :5:
المكونات متواجدة عندي اعتقد بجربها وبعطيك النتائج هع2
احلى شئ الصور مناسبة مع التصميم برتقالي في برتقالي هه2
كيوت4 ياخي موضوعك تفرح والله
اريغاتو لوجودك كيوت1
في امان الله ركض2

زهراء! 04-30-2018 05:51 PM


https://e.top4top.net/p_751jj2ws2.gif
:نوتيلا:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هاي فوود ق1

كيفك ؟و2

ان شاء الله بخير و2

الله تطور مذهل ص1

تناسق رائع في وصفتك من مكوناتها لطريقة إعدادها :ناميا:

صدق اول مرة اسمع بهاي الحلوة مع انها تشبه بعض الحلويات

المعروفة بس متأكدة انها اول مرة اسمع اسمها :55:

ابدعت في موضوعك الأنيق ولكن الخط اعمى بصري ص7

مع هذا استمتعت مع حروفك ق1

https://i.ytimg.com/vi/mB_lTen64zI/hqdefault.jpg

مذهلة والطابع تقديمها رونق جذاب ق1

....

احببت موضوعك فواصلي ابداعك ق1

العنوان ناسب المحتوى كما أن المحتوى مذهل بطعمه ق1

التنسيق والتصميم مذهلان فإختياك للتصميم فخم :يب2:

امضي للأمام وثقي بنفسك و2

لا تنسيني من جديدك و1

دمت بعزّ





محب الخير 05-03-2018 02:29 PM

مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ
http://www.karom.net/up/uploads/13255028403.gif

food. 05-05-2018 06:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة katie- (المشاركة 8858928)
....
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ق1
كيفك فوود ص3
ربي يوفقكم انتي وزهراء بالدراسة ص1
بداية لما شفت العنوان اتحيرت وكذا هه1
ذي اول مرة اسمع باسمه وممكن حتى نطقته غلط ضحك1
هندية ها ف1
موضوع رهيب يا فتاة :55: ق1
مرتب وفخم مثلك :5:
المكونات متواجدة عندي اعتقد بجربها وبعطيك النتائج هع2
احلى شئ الصور مناسبة مع التصميم برتقالي في برتقالي هه2
كيوت4 ياخي موضوعك تفرح والله
اريغاتو لوجودك كيوت1
في امان الله ركض2

انا انتضرك نوتي ق1
انشاء اللله تنجح تجربتك و2
في امان الله ق1
دمتي بود ق1


الساعة الآن 01:52 PM.

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011