|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-27-2018, 07:18 PM
| ||
| | ||
 طريقة تحضير الرشتة // طبق جزائري //  ياخي شقد حبيت طبقك  نوري القسم دايما   اليوم سنقدم لكم طبق من التراث الجزائري طبق سهل ولذيذ يتم تحضيره في الأعياد و المناسبات أين يجتمع كل أفراد العائلة الكبيرة و الصغيرة. "الرشتة تصنع بآلة عجين خاصة وتصنع وتباع كذلك في السوق إذا لم تتوفر الآلة" كيفية تحضير الرشتة: المقادير: - 1 كلغ دقيق +شوية فرينة (على حساب عدد الأفراد في الأسرة) - ملح - ماء طريقة التحضير: اخلطي المقادير مع بعض حتى تتحصلي على عجينة متماسكة جدا.حلي العجينة بالحلاٌل ثم أحضري آلة ترقيق العجينة (آلة البقلاوة) قسمي العجينة بعد حلها بالحلال ثم أدخليها بالقطعة في الآلة حتى تتحصلي على شرائح رقيقة دعيها تجف قليلا لمدة 15 دقيقة م أدخليها في الآلة في الجهة التي تقطع الشرائح إلى شرائط رقيقة بسمك 1 مم كما هي ظاهرة في الصورة بعد عملية التقطيع فوريها في الكسكاس مرة واحدة وهذه هي طريقة تحضير الرشتةالغير جاهزة للأكل و الآن لتحضير المرق : المقادير : قطع دجاج( أو لحم خروف) حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة حبات لفت ( أو حبات قرعة (كوسة)) حسب الرغبة مقطعة طوليا حوالي 5 سم حمص, توابل ( فلفل أسود+ قرفة ) , ملح و زيت, التحضير : توضع أطراف الدجاج في طنجرة + بصل مفروم+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحم ص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , لتكون المرقة بيضاء و هو الأصل اميرة نوتيلا and ديمو. like this.
__________________  يارب عوضنا دائماً باشياء تستحقنا... تستحق أرواحنا أشياء لا تكسرنا، لا تخذلنا، لا تتعبنا، لا تألمنا..
التعديل الأخير تم بواسطة اميرة نوتيلا ; 03-28-2018 الساعة 03:35 PM  |
|
#2
03-27-2018, 07:57 PM
| ||
| | ||
  زهراء!  .... السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته  كيف بنوت شقد حبيت موضوع هذي اول مرة اسمع بطبقك  اعجبني كونك حاطة الطريقة بالصورة  ممكن اجربه <كذابة  حتى التنسيق جميل ومناسب لطبقك احلى شئ الشكل النهائي ياخي شهيتيني والله   نوري القسم دائما فتاة وجودك بيسدعني واللهفي امان الله لؤلؤة البحر البيضاء likes this.
__________________ التعديل الأخير تم بواسطة زهراء! ; 01-05-2019 الساعة 12:25 AM |
|
#3
03-28-2018, 05:44 PM
| |||
| | |||
| اقتباس:
اهلييين انا بخير الحمد لله:ba: ان شاء الله زورينا بالجزائر و اعملك ياااه  ^^جربييه راح ياعجبك  شكرا رح ظل أعمل احلى مواضيع و ان شاء الله يعجبوك  استنيني .png "Icons(25)")
__________________ يارب عوضنا دائماً باشياء تستحقنا... تستحق أرواحنا أشياء لا تكسرنا، لا تخذلنا، لا تتعبنا، لا تألمنا..
|
|
#4
03-30-2018, 01:03 AM
| ||
| | ||
 السلآم عليكم ورحمه الله وبركاته كييف الحال ؟؟ ،  ماشاء الله جماال الموضوع والهيدر والطبخه والله شي بشهي باخخر الليلل مبينه زي معكرونه وجبنه ._. مبينه زاكيه من الصورره الاخييره  صراحه جعت وجاي عبالي ، ~مشكوره ع طرحك الجمميل والخطوااات ايضاا مبينه انها سههله / وبسيططه وزاكيه شكلها مع الدجاج وهاي الشغلات لي فيها ماشاء الله ~يسلموا ع طرحك بتخلونا نشوف اكلات ولاعمرنا شفناها خ  ~بتحسها سهله بس بنفس الوقت صعبه >< ~ جد ان شاء الله لما قرر اطيخ ادخل عالمنتدى وانقيلي اكله واطبخها خ ~ ربي يسلممكك دمممتي لؤلؤة البحر البيضاء and اميرة نوتيلا like this.
__________________  When you're hurt and scared for so long, the fear and pain turn to hate and the hate starts to change the world. التعديل الأخير تم بواسطة مَنفىّ ❝ ; 05-31-2018 الساعة 12:01 AM |
|
#5
03-31-2018, 02:42 PM
| |||
| | |||
| اقتباس:
__________________ يارب عوضنا دائماً باشياء تستحقنا... تستحق أرواحنا أشياء لا تكسرنا، لا تخذلنا، لا تتعبنا، لا تألمنا..
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل بسكويت الفانيليا بالصور , طريقة تحضير بسكوت الفانيليا 2013 | ملاك الرومنسيه | أطباق شهية | 2 | 09-24-2012 12:03 PM |
| طريقة تحضير بيتزا السويسرول , خطوات حلوة تحضير بيتزا السويسرول | ملاك الرومنسيه | أطباق شهية | 2 | 09-02-2012 01:23 AM |
| طريقة تحضير حلوة بالشوكولاطة , طريقة عملحلوة بالشوكولاطة 2013 | ملاك الرومنسيه | أطباق شهية | 0 | 04-18-2012 10:58 PM |
| تعلمى طريقة تحضير طبقات الايسكريم والكيك 2013 - طريقة الايس كريم بالشكولاته والهرشي 2013 | هبه العمر | أطباق شهية | 1 | 03-26-2012 07:40 PM |
| طريقة تحضير حلى الايسكريم | مغربية | أطباق شهية | 6 | 07-19-2007 03:57 PM |
6Likes
:" class="inlineimg" />
العرض العادي
