|
ساصنعه ولن اتردد |مكونات بديلة [img3] https://a.top4top.net/p_720gz6cd0.png[/img3][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://b.top4top.net/p_72061cdi1.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0853603472.gif دع الطباخ الذي بداهلك يطلق العنان لنفسه.. ادخل الي مطبخك وامسك المقلاة والملعقة.. ولا تقلق بشأن المكونات فلك منا البديل :55: ق1 اصنع طبقك ولا تتردد ق1 . . . . https://d.top4top.net/p_720dyzar3.png كيفكم يا حلوين :55:؟؟ ليش الفظقسم للحين خامل !!!:) وانا افكر بطريقة لينشط هالقسم الغالي عالبطن.. اتذكرت موضوع قريته من قبل بيحتوي على مكونات تصلح كبديل لغيرها ولاني من هداك النوع الي لما يجيه اللهام لحتى يبدع في الطبخ ويكشتف انو المكونات ناقصة :) وما يلقى حل الا البديل قررت افتح موضوع كل شخص يطتب لنا مكون هو بديل عن غيره في الطبخ وكذا:55: وبس هه5 https://a.top4top.net/p_720652m56.png [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][img3] https://c.top4top.net/p_72018w2y2.png[/img3] |
.... 1. بديل الحليب المكثف المحلىزيدي على القشطة فنجانين من السكر، وحليب البودرة، وفانيلا وحركي وستعطيك نفس مذاق الحليب المكثف المحلى.:يب2: |
.... بديل البسكويت استخدمي الكورن فلكس واطحنيه، أو استخدمي التوست، وبإمكانك أيضاً استخدام الكيك بدلاً من البسكويت. :يب2: |
.... بديل الدقيق والسميد استخدمي الشوفان بدلهم :55: ق1 |
.... بديل القشطة استخدمي المكونات التالية بديلاً عن القشطة الجاهزة:3 أكواب ماءكوبان حليب بودرةالقليل من السكر3 ملعقة طحين. ملعقة من ماء الورد ^ هذا الي لقيته في غوغل بس انا بالعادة استخرج قشطة طبيعية من الحليب بالجماعدة احركها في كأس واحطها في الثلاجة :55: |
.... بديل الكريمة الحامضة اخلطي نصف علبة من اللبن الزبادي مع نصف علبة من القشطة وستعطي الوصفة نفس نتيجة الكريمة الحامضة. |
.... بديل كريمة الحلويات :55: اخلطي على النار علبة قشطة مع ملعقتين من السكر ومثلهما من الزبدة حتى يذوب السكر كلياً. |
.... بديل المايونيز في الخلاط اخلطي. بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملعقة صغيرة ملح + ثوم. :يب2: |
.... بديل البيكنج بودر استبدلي البيكنج باودر )كل ملعقة صغيرة( بربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا مخلوطة مع نصف كوب من اللبن. |
.... بديل الفانيليا استبدلي الفانيلا بملعقة صغيرة من الخل بدل الفانيلا. |
.... 10. بديل ماء الورد في الشيرة )القطر(استعملي رشة فانيلا بدلاً من ماء الورد. |
.... بديل الزيت في دهن الصواني استدخمي الطحينة هه5 |
.... بديل الزبادي :55: ق1 لبن + ملعقة خل |
.... • الشكولاتة، استبدلي 30 جراما منها، بثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام وثلاثة ملاعق سكر بودرة وملعقة كبيرة من الزبدة. |
.... عصير الليمون، استبدلي ملعقة منه بربع ملعقة من عصير التفاح. |
.... • البيض، استبدلي حبة منه بملعقة صغيرة من كربونات الصودا، وثلاث ملاعق كبيرة خل، أو ربع كوب من صلصلة التفاح الخالية من السكر. |
.... • الزبدة، استبدليها بزيت الذرة أو المارجرين او سمنة :يب2: |
.... • السكر البني، استبدليه بكوب من السكرو ربع كوب من العسل الأسود. |
.... الكاتشب يمكن استبداله بصلصة طماطم +معلقة خل وبابريكا هه5 |
.... 1. بديل الحبهان )الهيل(:الحبهان واحد من أغلى أنواع التوابل، وهو ذو نكهة قوية، يمكنك استبداله بالقرفة أو بخليط من نسب متساوية من القرفة وجوزة الطيب. |
.... 6. بديل زيت الزيتون:انقعي أربع حبات من الزيتون في كوب زيت في الثلاجة لمدة أسبوع ثم استخدمي المنقوع، سيعمل عمل الزيت. |
.... بديل الجبن الازرق بإمكانك استبداله بجبن الفيتا، لن تمنحك نفس الطعم ولكن سيفي للغرض :55: ق1 |
.... اللحم المفرون يمكنكِ استبدال اللحم المفروم في أغلب الوصفات بالدجاج المفروم، كما يمكنكِ إضافة بعض المكونات لتقليل كمية اللحم المفروم المستخدمة في الوصفة، على سبيل المثال، عند عملالعصاجيمكنك بشر الجزر والفلفل الأخضر مع البصل والتوابل لزيادة كمية العصاج. |
.... الجراميسلا الهنديةالشهيرة، اخلطي هذه المكونات: نصف ملعقة من الكمون، نصف ملعقة كزبرة، نصف ملعقة فلفل أسود، نصف ملعقة حبهان مطحون، نصف ملعقة قرفةمطحونة، ربع ملعقة قرنفل مطحون. |
.... بديل كريم الشرنتيه اخلطي هذه المكونات: علبة قشدة، ملعقتين سكر، ملعقتين زبد. |
.... - بديل سائل حفظ الفاكهة: ملعقتين من خل التفاح، وملعقة صغيرة فانيليا أو عصير تفاح وملعقة قهوة. |
فكرة جميلة جدا بديل النوتيلا قشطه سكر حليب بودره كاكاوبودره زيت طريقة التحضير نخلط جميع المقادير بالخلط نقدمها شخصيا احب نوتيلا لأن هذه البدائل لا تعطي نفس الطعم |
.... بديل الدكوة الفول السوداني المدمس |
.... بديل الفراولة عصير الفراولة والعكس |
| الساعة الآن 03:48 PM. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011