عيون العرب - ملتقى العالم العربي - تشيز كيك بالبلوبري مصورة بالتفصيل الممل

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739548.bmp
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739568.gif
تشيز كيك بالبلوبيري خطوة خطوة بالصور

نبدأ بأسم الله
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739620.jpg
علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون

- باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة

- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد

- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling

أولاً:
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739675.jpg
(ولكن استغني عن زبدة لورباك بزبدة أخرى لمقاطعة المنتجات الدنماركية)

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في الصينية

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739804.jpg
ثانياً:
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739855.jpg

ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739875.jpg
ثالثاً:
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739933.jpg

نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739975.jpg
رابعاً:
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740036.jpg
اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740063.jpg
خامساً:
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740137.jpg
- نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )

- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة

- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق

سادساُ:
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740180.jpg
يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740215.jpg

ونسوي وجهها بسكين الحلواني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك

سابعا :
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740277.jpg

نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740337.jpg
ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740405.jpg
منقولة ولكني مجرباها وراااااااااااااائعة على مسئوليتي ....