عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

Like Tree4Likes
  • 1 Post By اميرة نوتيلا
  • 1 Post By اميرة نوتيلا
  • 1 Post By اميرة نوتيلا
  • 1 Post By Lisa#
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-27-2018, 01:19 AM
 
ساغمسها تغميسة|صلصات

[img3] https://c.top4top.net/p_720y4el40.png[/img3][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://d.top4top.net/p_720kkzqr1.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



ساغمس طعامي...في صلصاتي
لا شئ اجمل من الحصول على نكهه جديدة كل مرة !!!





[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][img3] https://e.top4top.net/p_720zj32c2.png[/img3]
Mays# likes this.
__________________





انسدحوا هون
https://sarahah.top/u/NUteen

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 02-27-2018, 01:23 AM
 
[img3] https://c.top4top.net/p_720y4el40.png[/img3][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://d.top4top.net/p_720kkzqr1.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]











صلصة الشوكلاتة


1 كوب الشوكلاتة المذابة الداكنة
1 كوب كريمة الخفق الساخنة
2 معلقة الفانيليا
فراولة
كريمة مخفوقة




  • تضاف الكريمة الساخنة مع الشوكلا والفانيليا بالتدريج
  • تقدم الصلصة مع الكريب والكريمة المخفوقة والفراولة











صلصة الكراميل

1 كوب سكر
4 ملاعق ماء
1 معلقة عصير الليمون
1 كوب كريمة خفق
موز
مكسرات

  • يطهي الماء وعصير الليمون والسكر عل نار عالية الحرارة الى ان يصبح لون الخليط ذهبي
  • يرفع الخليط عن النار وتضاف الكريمة على التدريج وبحرص وتقلب مع الكراميل ثم تقدم الصلصة مع الكريب والمكسرات والموز








صلصلة سوزيت



2 كوب عصير البرتقال
1 حبة برتقال مقشرة ومقطعة الي فصوص
1كوب سكر
بشر برتقال
3 ملاعق زبدة


  • يوضع عصير البرتقال في مقلاة مع السكر وبشر البرتقال والزبدة ويغلى الي ان تقل الكمية الي النصف
  • يغمس الكريب في الصلصة,في المقلاة ثم يوضع في طبق تقديم وتكرر العملية حتى يستخدم الكريب كله
  • تقلب فصوص البرتقال مع الصلصة ثم تصب الصلصة على الكريب







صلصلة الفراولة



2 كوب فراولة مجمدة ذائبة
1 كوب سكر
2 ملعقة نشا
ملعقة عصير ليمون
1 كوب فراولة طازجة
كريمة مخفوقة
1 كوب ماء



  • تخفق الفراولة المجمدة بعد اذابتها في الخلاطة الكهربي مع الماء ,ثم تصفى من البذور
  • توضع الفراولة مع عصير الليمون على النار حتى الغليان
  • يخلط السكر والنشا معا,ثم يضاف الخليط الي الفراولة في النار دفعة واحدة مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط سميكا,ثم يرفع من النار
  • تقدم الصلصة ساخنة او باردة مع الكريب والكيمة المخفوقة والفراولة الطازجة















[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][img3] https://e.top4top.net/p_720zj32c2.png[/img3]
Mays# likes this.
__________________





انسدحوا هون
https://sarahah.top/u/NUteen

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 02-27-2018, 01:27 AM
 



[img3] https://c.top4top.net/p_720y4el40.png[/img3][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://d.top4top.net/p_720kkzqr1.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]







السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيفكم ؟؟؟
كحم هذا اول موضوع لي بعد الاشراف
ياخي اموت في الصلصات كل يوم ابتكر واحدة جديدة
بس لضمان سلامتكم جبت لكم صلصات مشهورة ولذيذة
:" class="inlineimg" /> لا تنسوني من الاشياء الجميلة
ايش اكثر نوع صلصة عجبكتكم ؟؟
عندكم صلاصات تحبوها ؟؟شاركونا
ثرراتكم ؟؟؟
تجهز الاختام






[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][img3] https://e.top4top.net/p_720zj32c2.png[/img3]
Mays# likes this.
__________________





انسدحوا هون
https://sarahah.top/u/NUteen


التعديل الأخير تم بواسطة مَنفىّ ❝ ; 05-30-2018 الساعة 11:12 PM
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 02-27-2018, 02:53 PM
 

ردك جميل والله احسنتي بالتطبيق
نوتي
السّلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته

أحوالك نوتي الجميلة ؟ إن شاء الله بخير
والله يا عمي الصلصات حلوة المذاق ما في أطيب منها *^*
شكله صلصة الفريز طيبة ، رح أجربها بكرا < ذا وعد
الحين كل يوم والتاني بعمل صلصة الكراميل ، أبسط شيء لعمري وتطلع معي طيبة كثير
^ لدرجة تعضي أصابعك وراها
والله بنصحكم تجرّبوا صلصة الكراميل ( سهلة وطيبة وحلوة + لها استخدامات كثير في الطبخ )
والباقي رح أجرّبهم وحدة وحدة إن شاء الله
التصميم جميل جدّاً
مبروك الإشراف يا نحلتي النّشيطة أنتي *^*
وعذراً على الردّ البسيط < تحاول تطبق ما قاله وسام
في حفظ الرّحمن
__________________



M A Y S

WE NEVER GO OUT OF STYLE

التعديل الأخير تم بواسطة اميرة نوتيلا ; 02-27-2018 الساعة 03:33 PM
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 11:54 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011